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三十九二下江南（第3页）

乾隆皇帝和纪晓岚一同游览江南，忽遇大雨。

两人躲进一间古色古香的茶楼，纪晓岚调侃乾隆：“陛下，此雨来势汹汹，恰如朕之威严。”

乾隆笑着回敬：“那朕便赐这场雨为‘纪雨’，以纪爱卿之名。”

两人相视而笑，气氛融洽。

雨停后，乾隆特赐纪晓岚一把绘有江南美景的折扇，以示宠爱。

二人在茶馆里听评书。

纪晓岚灵机一动，提议与乾隆帝打赌，看谁能先猜出说书人的下一个情节。

乾隆帝兴致勃勃地接受了挑战，结果纪晓岚凭借其渊博的知识和敏锐的洞察力，连连猜中。

乾隆帝输得心服口服，于是当场赏赐纪晓岚一枚玉佩，并邀请他一同品尝江南的特色小吃。

乾隆和纪晓岚在江南的一家酒楼用饭，纪晓岚点了一道名为“九转大肠”

的菜肴。

乾隆品尝后觉得味道奇特，便问纪晓岚这道菜的名字由来。

纪晓岚笑着说：“皇上，这道菜的名字叫做‘九转大肠’，是因为它需要经过九道工序才能制成。”

乾隆好奇地问：“哦？那这九道工序是哪九道？”

纪晓岚回答道：“首先，需要将大肠清洗干净，然后用香料煮熟，再用热油煎至金黄，接着用糖、醋、酱油等调料烧制，最后撒上葱花和香菜。”

乾隆听后大笑，觉得纪晓岚的解释很有趣，便赐这道菜为“御膳九转大肠”

。

纪晓岚连忙谢恩，说道：“多谢皇上赐名，这道菜能够得到皇上的喜爱，是它的荣幸。”

乾隆笑着说：“纪爱卿，你真是个有趣的人，这道菜的名字也很有趣。”

纪晓岚笑着说：“皇上，这道菜的名字虽然有趣，但它的味道更加独特。”