宋星河建议每人点一道菜，如霜连忙摆手：“三哥，你们点，我不点！
什么菜都好吃，我都喜欢。”
苗氏也跟着说：“星河，飞雪，你们正是长身子骨的时候，你们点。
我都行。
不过也不必点太多了……方才掌柜不是说送一道菜吗？咱们点两道菜万万够了。”
说到后面时，苗氏声音低了下去，宋星河不由失笑。
就连宋飞雪也拒绝，宋飞云倒是爽快：“星河想吃肘子，我想吃鱼！
据说酒楼里的鱼做得一点腥味都无，也不知是如何做到的。”
“好，那咱们就吃肘子肉，吃鱼，另外这血鸭似乎不错……”
宋星河点着菜，小二得了掌柜的授意，又推荐了龙脂猪血。
苗氏有些不安，这都是硬菜，得要多少钱啊。
“再来个汤，清淡点儿。”
宋星河嘱咐着，小二得令而去。
“龙脂猪血，听听这名儿。”
宋星河看向她们，“要不要打个赌？那猪血里加了什么？”
其他人都摇头。
宋星河“哎”
了一声：“你们呀，肯定是加了豆腐呀。
龙脂，就是豆腐。
咱们卖的豆腐，冠上这名儿，身价都高了不少。”
“真是如此！
这名儿一听就贵。”
宋飞云感叹着。
“豆腐去了腥气，与猪血一搭配，肯定好吃。”
如宋星河所料，肘子肉，红烧鱼固然好吃，但龙脂猪血也不遑多让，麻辣鲜香，口感嫩滑，吃得过瘾。
宋飞云感叹着：“原来这鱼要油炸出锅，难怪没有腥味呢。”
宋星河手里的筷子一顿，在这个时候，红烧鱼是一种极为奢侈的做法。
此时的老百姓通常都是将鱼简单地水煮了事，由于没什么有效的去腥法子，鱼也就并非多么受欢迎的菜式。
毕竟，红烧鱼虽然没什么腥气，可要用掉小半锅油，一般的老百姓，可是万万舍不得的。
这红烧鱼真是酥香可口，连苗氏都赞不绝口。
色泽红亮的肘子，肥而不腻，软乎美味的口感，自然是更得宋星河的心。
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