华新社

第7章 做鱼丸（第2页）

公公顾鸿欣然应允。

婆婆许慧点头赞同道：“这确实是个好主意，野菜饼咱们做得美味可口，再加上鱼丸，肯定能吸引更多的顾客。”

公公顾鸿也表示支持：“那就赶紧准备起来吧，咱们一家人齐心协力，日子肯定会越来越好。

说完后，公公顾鸿想起不远处有一小片竹林，便扛着斧头向竹林走去。

那片竹林郁郁葱葱，翠绿的竹子笔直地挺立着，仿佛一个个威武的士兵。

公公顾鸿精心挑选了一根粗壮的竹子，挥动斧头，几下就把竹子砍倒了。

他扛着竹子回到家，赵凌雪看着竹子，兴奋地描述着竹签的模样。

随后，公公和顾泽忙碌起来，他们把竹子锯成小段，再用小刀将小段竹子削成竹签。

他的手稳稳地握住锯子，一下一下地拉动着，竹子在锯子的作用下出“滋滋”

的声响，每一段竹子都被切割得整整齐齐。

接着，他拿起小刀，小心翼翼地在竹段上削着，竹屑纷纷落下，如同雪花般飘散。

他全神贯注地削着竹签，每一根都力求光滑笔直。

顾泽在一旁静静地看着，不时地递上工具，眼神中充满了敬佩。

一家人开始紧锣密鼓地准备摆摊卖野菜饼和鱼丸的事宜。

赵凝雪和婆婆先将新鲜的鱼处理干净，锋利的刀刃轻轻划开鱼肚，小心翼翼地取出内脏，那滑溜溜的鱼身仿佛在手中挣扎着。

接着，她们把鱼肉切成小块，放在案板上，用刀背轻轻敲打，每一下都富有节奏，仿佛在演奏一独特的厨房乐章。

随着不断地敲打，鱼肉渐渐变得细腻如雪花般柔软。

然后，她们在鱼肉中加入适量的调料，如盐、葱姜水等，用手轻轻搅拌均匀。

那细腻的鱼肉在手中仿佛有了生命，紧紧地黏在一起。

接着，她们取一小团鱼肉，放在手掌心，轻轻一握，再从虎口处挤出一个圆圆的鱼丸。

那鱼丸洁白如雪，圆润可爱，仿佛一个个小精灵。

最后，她们把鱼丸放入锅中煮熟，看着鱼丸在水中翻滚，如同欢快的小气球。

不一会儿，鱼丸就煮熟了，捞出来放在盘子里，散着诱人的香气。

大家忙碌之际，赵凝雪想到家里还有个小炉子和大瓦罐，便提议道：“咱们可以带上小炉子和大瓦罐，再准备些炭和引火的柴，这样到了摊位就能现烧加热鱼丸和野菜饼，肯定能吸引更多顾客。”

大家纷纷点头称是。

妹妹顾瑶和弟弟顾泽赶紧去准备炭和柴，不一会儿就将所需物品准备妥当。

他们又找出家里的板车，把准备好的东西一一摆放上去，期待着明天的摆摊能有个好收获。

妹妹顾瑶和弟弟顾泽帮忙收拾摊位，顾睿和顾悦兮也在一旁乖巧地递着东西。

大家都充满了期待，坚信通过自己的努力，生活一定会更加美好。

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