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第138章 辣子鸡（第2页）

赵凝雪快步走上前，仔细打量着顾衍，激动地说：“太好了，这真是太好了。”

这时，凌震天师傅笑着说道：“今日可真是巧啊，好久都没吃到凝雪做的饭菜了，还怪想念的。”

顾鸿在一旁附和道：“是啊，凝雪的厨艺那是没话说。”

说着，还瞪了顾衍一眼，“还不是因为照顾你，我才没有跟着他们去县城，也没机会吃。”

顾衍无奈地笑了笑，挠挠头说：“爹，这不是事突然嘛，我这一受伤，多亏了凝雪和您照料。”

赵凝雪看着顾衍，眼神中仍有一丝难以掩饰的关切：“衍哥，你现在身体真的没事了吗？有没有什么不舒服的地方？”

顾衍宽慰道：“凝雪，别担心，我已经好得差不多了，就是还有些力气没完全恢复。

不过你看我，现在不是精神头挺好的嘛。”

赵凝雪微微点头：“那就好，这段时间可把大家吓坏了。”

其他师兄弟纷纷点头称是，赵虎更是笑着说：“师嫂一来，咱们可有口福了。”

赵凝雪听到这话，脑海中突然闪过一些原主给师兄弟们做饭的模糊场景，她只当是原主残留的记忆和敬意作祟，便也没再多想。

她当下便说道：“师傅既然想念，那我这就去准备。”

赵凝雪进入镖局的厨房，打算做辣子鸡加配菜。

顾衍见她进去，也跟着进去了。

赵凝雪顿时觉得有些别扭。

顾衍却装出一副委屈的样子，在赵凝雪面前哭唧唧地说：“凝雪，你是不是不喜欢我了？”

赵凝雪被他这突如其来的举动弄得有些不知所措，尴尬地回答：“没有。”

顾衍听了，脸上的委屈稍减，说道：“那我帮你打下手吧。”

于是他开始帮忙添柴火、切配菜。

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赵凝雪看到他熟练的动作，心中很是惊讶，心想他怎么和自己这么默契。

赵凝雪开始准备做辣子鸡，她先将鸡肉洗净切块，一边切一边对顾衍说：“这鸡肉得切得大小均匀，这样才能受热均匀，炒出来口感才好。”

顾衍点头称是，手上动作不停，切得又快又好。

接着，赵凝雪起锅烧油，油热后放入姜片、蒜末爆香，厨房中瞬间弥漫出香味。

顾衍在一旁闻着，笑着说：“这香味，闻着就让人有食欲。”

赵凝雪把切好的鸡肉块倒入锅中，翻炒至变色，说道：“这一步得把鸡肉的水分炒干些，这样后面才能更好地吸收调料的味道。”

顾衍好奇地问：“那接下来放什么调料呢？”

赵凝雪回答：“先放一勺料酒去腥，再放生抽、老抽上色调味。”

她边说边操作着。

随后，赵凝雪又放入干辣椒段、花椒等调料，锅里的鸡肉渐渐变得红亮诱人，辣味也开始散出来。

顾衍被呛得咳嗽了几声，却还笑着说：“这辣子鸡，看着就辣得过瘾。”

赵凝雪翻炒了一会儿，加入了土豆块、青椒块和香菇片等配菜继续炒，说道：“土豆软糯，青椒爽脆，香菇提鲜，配菜可以吸收鸡肉的香味，也让这道菜更丰富。”

不一会儿，一盘色香味俱佳的辣子鸡就出锅了。

众人来到镖局的厅堂，桌上很快摆满了饭菜。

师兄弟们看着辣子鸡，纷纷迫不及待地动起筷来。