华新社

第15章 卤（第2页）

也说味道好好，就又夹了块吃着，大壮被大嫂抱了过，给他夹了块猪肝，让他站在地上自己吃。

嫂看江妈动作，也跟着夹着吃，一时间几个手上度都快了起，半大碗猪肝一会就吃完了。

尝了味道也解了馋，几个都迫及待得等着锅里面其他东西，过林茵说要一会，大嫂嫂干脆就忙活起，煮了一锅玉米面等着另一口锅里。

“家里面煮了什，香？”

会村头大概都散了，江爹和江海慢悠悠晃，站在门外就闻到了屋子里香气。

“，，”

拿着半小块猪肝在磨牙，乖巧得坐在院子里凳子上，看到江爹就激动得说着。

“娘也个手艺煮好吃东西，在家又错过什好吃了，”

江河进了厨房才注意到大家都在。

“你晚了，猪肝吃完了，只能等玉米面好了才能吃上，”

嫂在烧，看江河进屋就拉着他过去咬耳朵说话。

锅里玉米面冒泡泡了，沾染着旁边香味直直勾起馋虫。

“能吃了，猪头可能好，猪大肠，猪心，猪胃些可以捞出，切一块大家一起吃。”

也一个多小时了，虽然现在吃肯定明天吃入味，但解解馋也好。

听到林茵样说，都用她自己动手，大嫂就站在锅边，拿着刀就给些都了一刀，夹起就放到碗里。

嫂接过放在案板上，热气腾腾就直接上手，切成片再摆到盘里，都看着，好意思给自己和江河一块，只能闻着味道，手上动作更快了。

江河看到红润泽，扑鼻香气，才相信刚刚媳妇说得都真，颜，味道，好吃才怪了。

大嫂站在锅边给每个都盛着玉米面，面条，糊状，但又够细腻，能看到些玉米。

江海把碗一个个端出去，林茵和江潭也跟端盘子，站在厨房也找到事干，和前一样坐饭桌上等饭吃比较好。

桌上碟子摆得得，猪耳朵，猪大肠，猪小肠，猪胃，猪心，素菜，六盘菜，桌子上摆得当当，味道又香，比过年时候吃得要好。

江妈看到多菜，也说话，等着江爹夹了第一筷子，就赶紧朝猪耳朵下手，个至少个，又好吃，得多吃些。

林茵则夹起了猪大肠，自己一番忙活就了它，要看它又大又肥，白白，自己真那想动手。

完全异味，薄薄肠衣酥软，咬一口汁水就在嘴里爆开，很嚼劲又鲜，肥而腻，又融合了大料咸香，汁香味浓。

其他几个应该把桌子上都吃了一圈，出于对猪大肠恐惧，都动筷子，看林茵连吃几个，才动手吃猪大肠，尝了一口就约而同往碗里面夹了几块。

江潭看大家动作，也给林茵多夹了几块，想到最先空盘居然会猪大肠。

“三弟妹，你手艺真错，什配方，”

刚刚大家都赶着吃饭，说话，会解了馋，就随意聊了起。

“也随手配，过个卤汤汁可以留着下一次接着卤，”

个配方现在在国营饭店都能卖上好价钱，告诉他们必要。

“好，那明天再切些素菜进去煮着，今天蛋也好吃，豆腐更入味。”

嫂看了看林茵，她里一片正，丝毫见心虚样子，真以她随手配。

“吃什，等小四再弄，他吃上一口，”

江妈吃饱喝足了，又开始折腾起。

“，小四吃，等小四，”