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第51章 下雨天也会有焖鸡吃(第4页)

她的目光锐利如鹰,瞬间锁定了自己心仪的那块鸡肉。

她轻轻地挥动手中的雨伞,用伞尾精准地指向那块鸡肉,柔声说道:“我要这半只鸡。”

老板娘见状,急忙回应道:“这可是刚刚宰杀好的鸡哦,你瞧,多么新鲜热乎啊!

还有另一半就在我手上呢。”

林妹妹紧接着询问价格:“多少钱一斤?”

老板娘称重后,林妹妹付款时不经意间瞄了一眼,随口说道:“老板,可以帮忙砍好吗?”

老板爽快地答应道:“没问题。”

老板娘继续在老板身边忙碌着。

这家店是一对夫妻共同经营的鸡肉铺。

鸡肉被砍成块状后,老板将其递给林妹妹,她接过这份砍成块的鸡,满意地离开了鸡肉铺。

老实说林妹妹对于杀鸡和拔毛这种事情并非完全陌生,但由于近期身体欠佳,实在无力亲自操刀。

毕竟,要对付一只活蹦乱跳的鸡,需要耗费不少体力和精力。

因此,她从不勉强自己像那些年事稍长、经验丰富的叔叔阿姨们那样,独自一人搞定一只鸡。

然而,她却十分擅长烹饪各式各样的美食,这也算是她对自己辛苦付出的一份犒赏。

每次品尝着自己亲手炮制的美味佳肴,她都会心满意足地感慨:“只有自己动手做饭,才能吃得更香啊!”

两人在购买了食材后就回到了家中。

林妹妹马上就要大显身手,只见她先把生粉和盐撒进盘中,戴上一次性手套揉搓这些盘中的鸡肉,并逐一用自来水冲洗干净,放入一旁的高压锅备用。

她还准备了鲜姜、花椒、黄芪片、柠檬半个、紫苏叶一同放入已经煮开的鸡肉中,鸡肉出水后放入柠檬、鸡蛋(鸡肉上连着的蛋黄),糯米酒半碗。

然后盖上盖子焖上五分钟。

林妹妹一边操作着一边介绍道:“这糯米酒每次打开陶瓦盖时就闻到糯米酒的香味,真的是适合女性的米酒,而且越存越香醇。”

说话间,她将手放在锅盖上方感受着温度,确保火候恰到好处。

接着,她小心地揭开锅盖,一股浓郁的香气扑面而来。

锅中的鸡肉鲜嫩多汁,散着诱人的光泽。

林妹妹继续说道:“这道菜不仅味道鲜美,还具有丰富的营养价值。

鸡肉富含蛋白质和营养物质,而糯米酒则有助于滋补身体。

对于女性来说,这道菜更是一种美味与健康的完美结合。”

她拿起筷子轻轻戳了一下鸡肉,确认其熟透程度。

满意地点点头,她将锅子端到餐桌上,准备让大家品尝这道精心制作的佳肴。

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