桃花点点头。
奇了怪了,若她记错,甄府走水那就她现食肆被砸当天。
虽说都甄树手笔,可到底因她得罪了倪氏,而正受宠倪氏撺掇甄树干。
倪氏毁容,倒像在替她报仇一样。
……南陌吗?
“凝姑娘,凝姑娘?”
知何时,两停了下,桃花在她前招招手,才把她从繁杂思绪里捞出。
看着桃花一脸担忧,凝画忙解释道:“刚刚在想今做菜顺序,一下想入神了,抱歉。”
桃花松了口气,“姑娘必紧张,厨房里其她平时里负责膳食厨子,她们也会替姑娘出主意。”
“嗯。”
凝画在桃花带领下进了厨房。
得说,城主府果然豪华,单单一个厨房便抵得上她新租商铺面积。
屋里除了她,十个厨娘,每身前都一口大铁锅。
十围成了一个圈,中间空出了一个位置,应当单独她准备。
桃花向她们交代了两句便离开了。
其实凝画前世也就个大排档板,从未负责过大型宴席,而且古代权贵家宴席!
凝画太清楚里钱都爱吃什,过既然千夫对她信心,那她便按照自己想法做。
前四道凉菜,便椒香口水,夫妻肺片,糯米藕和青梅小番茄。
中间八道烧菜,凝画准备做麻婆豆腐,芽笋炖狮子头,响油鳝丝,红烧排骨,丝煲,水煮片,蚝油生菜和藕夹虾滑。
最甜点除了红豆山药饼,紫薯油炸丸,红枣糕,凝画决定制作蛋挞。
俗话说,多大胆,地多大产。
山珍海味引了些达官贵,但从未见过东西一定能让他们留下深刻印象。
头渐渐高升,隐隐能听见厨房外宾客们喧闹声音。
凝画位于厨娘间做着示范,其她紧跟着她步骤。
但也年纪稍年长,相信自己手艺会败给一个臭未干丫头,也甘心要在一个小丫头片子底下学艺。
桃花昨提前交代她们时,她们以夫爷从京城里请验道大厨。
可今看丫头,也才过十五六岁,刚及笄年纪,能会什样菜式?
可城主爷寿宴,若出了差池,城主府未脸面往哪搁?
“口水最关键地方便料汁。
们先舀两勺花椒,芝麻粒和蒜末到碗里……”
凝画一步一步认真示范着,抬眸时候&xeoo瞥见位于斜对面一位大娘磨磨蹭蹭,想配合。
“大娘,您在做什?”
凝画开门见山问道。
孙大娘:“口水掌厨多年,从未听过。
小丫头,你可要想好,可城主大寿宴,若上菜陌生难吃,你让其他看们城主府?”
凝画前,以往寿宴都孙大娘负责,菜系她也熟悉。
说小姑娘厨艺如何,一上便从未听过菜式。
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