柿饼是果、干兼用的?食物,在这个时代,大多作为?干粮之用,不少走南闯北的?商客,在打尖赶路之余,便会?掏出一块柿饼来适当甜一甜嘴,一般来说,柿饼在冬季更易运送和储存,过了四月之后,便不容易见到?了。
小二眼疾手快地将取出一个柿饼,殷勤地放入盘中,“少夫人尝尝,我们这柿饼可是蜜桔柿做的?,可甜哩,别处才没有呢!”
小二胖乎乎的?脸蛋,随着说话抖了一抖,让人瞧着讨喜。
苏心禾便也没拒绝,只道:“好,我尝尝。”
原本饱满多汁的?柿子,被制成柿饼以后,就?成了圆圆扁扁的?形状,在柿子晒成柿饼的?过程中,水分会?被一点点风干,里?面的?糖分则会?逐渐溢出,附着在外皮之上,慢慢形成白色的?糖霜。
苏心禾拿起一块柿饼,启唇,小小地咬了一口?。
柿饼细腻的?外皮被慢慢撕开,滋味便慢慢地渗透到?舌尖,晕出一片清甜。
柿饼的?口?感与新鲜的?柿子完全不同,吃起来又柔又韧,绵软深处,还有浅浅的?拉丝,甜蜜至极。
苏心禾极少吃到?这么好的?柿饼,忍不住赞叹道:“果真?不错。”
见苏心禾露出满意的?神情?,小二一张脸笑得更圆,道:“少夫人可真?有眼光,这柿饼不光好吃,还有好意头呢!”
苏心禾问:“什么意头?”
小二一本正经道:“柿饼乃是‘柿子’做的?,谐音便为?‘是子’,有多子多福的?意思呢!”
苏心禾愣了愣,面上不自觉有些?发热,手中余下的?半块柿饼,也不知该不该继续吃了。
叶朝云听了这话,却慈爱地笑了起来,道:“既然心禾说好吃,那便多买一些?,先来十包罢。”
“十包?”
李惜惜不禁睁大了眼,道:“方才我喜欢桃酥,母亲只要了两包,怎么她喜欢柿饼,母亲就?要十包!
?”
叶朝云瞧了她一眼,道:“你?没听到?小二说么?这柿饼有多子多福之意,桃酥有什么好的??你?还想‘逃’到?哪儿去?”
李惜惜:“……”
罢了,反正她也爱吃柿饼,母亲为?谁买的?又有什么关系呢?
李惜惜这么一想,心态就?好了许多,便继续开始挑选起吃食来。
小二继续领着她们三人往里?逛,这八香坊里?面十分宽敞,过了甜味区,便到?了酸味区。
酸味区同甜味区一样,热卖的?点心铺陈在下面的?货柜里?,整面墙都是木柜,木柜划分成了若干的?小格子,每个格子外面都挂着一块小小的?木牌,上面写着吃食的?名字。
在这一片酸味区里?,光是话梅类的?酸味蜜饯,便占了半壁江山。
小二道:“三位贵客,咱们这儿的?酸食是按照酸的?程度排列的?,越到?上面便越酸。”
李惜惜一听,顿时来了兴趣,道:“此话当真??最酸的?是什么?”
小二抬手指向了最高处的?木格子,道:“本店的?酸角糖,是由酸角、山楂等多种?酸食制成的?,算是酸中一霸了!”
李惜惜一贯有猎奇心态,一听到?这话便跃跃欲试,道:“这么有趣儿,那自然要尝尝了!”
小二却笑了笑,道:“小姐,不瞒您说,这店里?别的?吃食都可以随便试,唯独这酸角糖,需得先付了银子再试。”
李惜惜觉得奇怪,不禁问道:“为?何?”
苏心禾却明白过来,道:“若当真?那么酸,大部分人应当试过一口?,就?不会?买了,如此一来,店家岂不是亏本?”
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