华新社

第4章(第1页)

咖啡师演示了一遍,调酒师在旁边跟着学。

他毫无察觉,努动嘴唇,咬住嘴唇露出门牙,还同时拧着眉头瞪眼,好似卡通片里的兔子。

小瓷勺内盛着少许瑰夏咖啡液,液体晃晃悠悠,调酒师的手很不稳。

手在抖,勺子也抖,嘴唇居然还颤动。

简直难以形容他这段表演,硬要形容的话,只能说调酒师品得特别谨慎。

咖啡师努力去控制了,实在没忍住笑,手拳到鼻前,“不用那么小心,你直接喝也没事。”

说这话的时候不知调酒师还记不记得,几年前他回国兼职导师那段日子。

指导学员们品咖啡,他严厉到授课全程都面无表情,差点吓哭学员。

调酒师哦哦两声,勺子吞得那叫一个干脆。

“感觉怎么样。”

咖啡师打开另一罐风味的瑰夏,倒了些豆子进研磨机。

调酒师举着勺子用心体会,“有花香,芒果味道很重。”

他说完,眼巴巴地看向咖啡师,得到了一个附赠笑意的赞赏眼神。

果然职业之间还是有相通之处的,为敏锐的味觉嗅觉点赞。

两罐糖果色瑰夏咖啡豆是楼上企业的订单要求。

老总不愧是老总,用瑰夏原液冲牛奶,好大的手笔。

秘书在电话中要求五杯热的,其余加冰。

时间也差不多了,咖啡师稍微收拾收拾台面,准备步入工作状态。

绿色那罐,调酒师没尝,咖啡师预留了些,把研磨好的咖啡粉用小袋子装起来,等他们回家有的是时间。

俗话说,男男搭配,干活不累。

两人开启了合作模式。

调酒师在咖啡机前拿纸杯接浓缩液,咖啡师则负责牛奶打泡拉花。

对于咖啡机的操作,调酒师不用咖啡师特意教他,几款鸡尾酒需要加入适当的浓缩液来增加色彩度和口感,清吧里不少客人会点一款叫做朗姆咖啡的鸡尾酒。

调酒师接完一杯,原地转身递给咖啡师。

二十杯拿铁,等待加冰块和最后一步扣上盖子,在长桌上排着整齐的队伍,看起来还挺有成就感的。

咖啡师手部动作不停,仍在拉花,调酒师闲来无事,手心撑着桌子开始数数。

一杯杯数过去,数出了二十一。

嗯?调酒师歪头疑惑。

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