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第30章 休说草鱼甚脍求追读(第3页)

“正如元龙所言,寻常鱼脍常以葱、芥为佐,有些地方也会用虾酱。”

“但我所说的酒酿鱼脍,乃是用果子酒,佐以草鱼而成。”

“这草鱼是清河村打的,那里的河道水质上佳,甘甜清冽,不亚山泉。”

“所产的草鱼肉质肥美甘甜,不似寻常草鱼难以去除土腥味。”

“至于这果子酒,滋味独特,果香浓郁。”

“二者结合之下,鱼肉当中融入果香则添了三分鲜美,去了三分腻味。”

“果子酒受鱼肉中和之后,烈性稍缓,更易入喉,可谓仙品!”

李翊言之凿凿,将这酒酿鱼脍吹得天花乱坠。

陈登本就喜食生鱼,待听到这样一番言论之后。

早已是食指大动,口中生津。

“我府上藏酒颇丰,我这就命人取果子酒来。”

当即下令,让庖人把草鱼宰了,又取来两壶果子酒。

须臾,酒酿鱼脍做好。

陈登急不可耐地夹起筷子,尝了一片儿。

唔!

陈登两眼放光,有些难以置信。

“……这,这鱼脍……味鲜肉美,果香馥郁,的确是难得的上品佳肴。”

“我陈登吃了一辈子鱼脍,不想竟还有这等吃法。”

“李先生果然是一位懂吃之人!”

李翊见陈登逐渐上钩,当即佯作一声叹。

陈登忙问何故作此长叹。

李翊解释道:

“我观元龙平日多食河鱼,可有食过海鱼吗?”

陈登颔首,“我徐州临海,百姓多以打鱼为生者,岂有未食过海鱼之理?”

“只是这海鱼未见得有河鱼鲜美,故而鲜少吃。”

闻得此言,李翊又是一声叹。

“那便太可惜了。”

“我闻东海有鱼,其名为鲷。”

“此鱼味道鲜美,肉质细腻,鱼肉还带有丝丝鲜甜。”

“时人常云:‘平日不食东海鲷,尝遍鱼脍也枉然’。”

“我叹像元龙这样的食客,却未吃过鲷鱼,因此惋惜。”

话说到这个份儿上,陈登自是心动不已。

忙张口问,“哪里有?”

李翊嘿嘿一笑,回答了两个字。

“广陵!”

……

……

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