华新社

第29章 点茶文化（第2页）

“咳咳咳，小姑娘，你……”

，

居然知道他姓姜，好了，这下不用猜了，还真是那天带他翻墙的小女孩。

“嗯？”

雷茵歪了歪头，露出懵懂的眼神。

姜淮清一噎，既然小姑娘什么都不说，他也不能随便提这个话题，庄兄还在旁边呢，被他知道了，影响不好。

“啊，没事，我就是想问问，煮茶的水在哪啊？”

雷茵指了指挂墙上的一个长竹筒，

“哥哥你看，拨一下那个竹片就能出水了。”

这是一个类似于水龙头的装置，她家每天都会把烧开并且放凉的井水倒进后方的储水桶里，只要桌子上的客人需要，随时都可以取水。

姜淮清和庄回轩分别都试了试，接了点水进入小壶里，很神奇，就像打开了新世界一样，原来煮茶还可以这样，真是长见识了。

雷茵替他们放下了两边的竹帘，两位公子的身影透过橘黄竹帘，若隐若现。

经过这几日的熏陶，雷茵只需要细细听，就能分辨出他们点茶进行到了哪一步。

比如现在石头碰撞的咚咚声是在捣茶，微微的沙沙声是在捻茶，还转动石磨把茶碾成细粉，再用细密的纱网筛出均匀细小的粉末，这一步叫罗茶，最后这一步筛出的粉末才是合格的茶粉。

然后依次经过烫盏、调膏、注汤、添注、调膏作画，这才能得到一盏合格的茶。

一套工序下来，怎么也得一刻钟才能喝到茶水，雷茵没有这样的耐心，她还是更习惯后世泡茶叶的方法。

此时的她正吃着软糯的蜂蜜小面包，大口喝着菜单上几十两的茶叶泡的茶，看着昨天刚买来的江湖游记。

这日子，美啊！

庄回轩家里条件很差，但点茶是读书人必备的技能，所以他在书院也学过几次，回忆着先生的教导，他和姜淮清一点一点的操作起来。

“淮清，昨日先生留的课业你可还记得？”

“嗯，先生这次押题「文治」「武治」，我问过几个同窗，他们的看法各不相同，不过我更倾向于以文治国。

回轩，有何看法？”

庄回轩静静思考着，手里的动作都慢了半分，“我却觉得，现在文官权柄过盛，长久以往不利于国家展，应该加强一些「武治」。”

两人就「文治」还是「武治」展开了激烈的对峙，

一方姜淮清觉得，现在国家强盛，应该加紧对百姓的教化，百姓懂文知理才利于君王的统治，

而另一方庄回轩却持比较悲观的看法，他觉得国家现在过于重文轻武，长此以往，不利于国家安定。

听他们对峙了半天，谁也没说服对方，这时雷茵开口说话了，

“哥哥，你们为什么一定要从两个答案中选一个出来呢？就不能两者都有吗？”

喜欢三叔别考了，我爹已经黄袍加身了请大家收藏：（）三叔别考了，我爹已经黄袍加身了小说网更新度全网最快。