一边说林絮一边开火,锅内倒入油,下入葱姜蒜干辣椒还有火锅底料,炒出香味后倒入洗好的螺蛳,爆炒一分钟左右加入盐,生抽,蚝油,胡椒粉还有少量的糖调味,翻炒两三分钟把味道炒进去后,加入抹过螺蛳的水,盖上盖子焖煮o分钟左右。
“好香好香,这个螺蛳肯定也好吃,还要等很久吗?”
楚惋心快馋死了,和小顾时两个站在锅边馋的挪不动脚。
“这个螺蛳要煮久一点,在古地球是考虑到里会有寄生虫,高温能够杀死,这个螺蛳虽然现在变异了,但是也不确定寄生虫有没有变异。”
林絮觉得还是相信老祖宗的说法,多煮一点总是好的。
说着林絮又拿出了一些刚刚被她挑出来不要的螺蛳,“这种屁股比较短的螺蛳不能吃,你如果下次想买回去让伊伊做的话,记得识别清楚,这是两个不同的种类,这种寄生虫非常多。”
林絮拿出一颗福寿螺,放在地上让大家仔细辨别。
“我们是看不懂,还好有絮絮,如果不是你,我们都不知道这个满是硬壳的东西能吃。”
池明打量这地上的福寿螺,他是没看出来有太大的区别,好在星际光脑可以识别,所以也不用担心吃错了螺蛳。
闲聊的功夫o分钟很快过去,林絮打开锅盖,又加入了一点味精和一把切碎的紫苏,翻炒均匀就出锅了。
“开吃开吃,级好吃的。”
林絮端着一大盘炒螺蛳,就招呼大家开饭。
考虑到有人可能吸不出螺蛳肉,林絮还体贴的准备了一把竹签,好挑肉吃。
“哎哟,好硬啊,这个壳我咬不动啊。”
林絮一个低头拿竹签的功夫,心急的楚瑜已经夹起一颗螺蛳放进嘴里,一口咬了下去,牙齿差点没被崩掉。
要是林絮这会儿在直播,肯定会有网友质疑她是直播翻车了。
“真的诶,好硬啊,古地球人不仅会吃,牙口也真好,按理说我们也进化了牙齿也会更锋利才是,怎么老祖宗咬的动,我们咬不动?”
楚惋心和池明也咬了一口尝试了一下,现自己也咬不动,一旁的小顾时和墨辰夕也尝试了一下自己也不行,就把目光都投向了林絮。
怀疑林絮是不是低估了星际的螺蛳变异的程度,说不定古地球这个螺蛳的壳比较软可以直接吃。
林絮看着好几双眼睛看着自己,有些好笑,她拿过一个螺蛳,用签子剔掉螺蛳口的那层帽子,然后把肉挑了出来。
“是这样吃的,壳是不能吃的,老祖宗也不吃壳,只吃里面的肉。”
林絮笑着示范,说着把螺蛳肉放进了嘴里,嗯,香,就是在古地球夜市吃的那个味道,想念。
其他几人看明白林絮是怎么吃的,也纷纷拿起竹签,开始和那盘炒螺蛳起了斗争。
“好好吃,很有味道,肉质有点q弹,一口一个吃了会上头。”
楚惋心一口螺蛳肉吃进嘴里,味蕾一下子被打开了,香辣过瘾,好吃!
其他几人也纷纷点头,挑螺蛳肉越顺手。
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