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第8章 中秋府宴 品尝月饼（第3页）

油菜籽与黄豆可以榨油，榨过油的渣子可以当肥料使用。

母亲再花些钱，拿父亲的贴子，找司农处会寻水源的能人，在小灵庄周边找一找，有没有能打井的地方，多打几处，保证水源供给。

再有边边角角的荒地、山地上，到可以种些杨树。

我再琢磨琢磨，想些别的法子，让这庄子能更出息些。”

陈秀点头道：“还是依依聪明，知道得多。

我也听说过种过黄豆的地，第二年是要有劲些。

姑母就听她的吧。

等地养好了，再做打算。”

几个人又随意说了些家常话，杨依依又给他舅父几张纸，一张上面写了芝麻酱与芝麻油的生产方法，一张上写了松花皮蛋的制作方法，一张是写了醉枣的制作方法。

老夫人与英王妃回府了，听说陈大舅来了，忙来正厅见面，双方客气了几句。

老夫人挽留他们，陈大舅听了外甥女的话，又看了她给的方子，心里起伏不定，一刻也不想待，只想着马上回了家，与家里人商量这些财的大计。

英王妃一看陈家人真心要回去，就让人给了一大车的回礼，让管家送他们出了门。

古天子于春朝日，秋夕月，于城东门外拜日月，乞求保佑。

当今皇上一向崇尚节俭，更怕劳民伤财，推说大军马上南下征战，战时定有伤亡要抚恤。

而且此次南下，军费耗资巨大，暂不举行天子祭月活动，各家自行过节，切不可过于奢靡。

因为英王父子要跟随大军在南方征战，中秋也回不来。

总不好家主在军营苦练，马上要奔赴战场浴血奋战，家里人却宴乐豪饮吧。

英王府今年不敢太高调，组织仆人打扫一下内外，歌舞杂乐一概不要，只两府人十五晚上，在英王府祭月后去待客院正厅里聚餐。

八月十五那天，天气特别好，艳阳高照，风轻云淡。

一大早，府内各处开始忙碌起来，准备过节。

英王妃早就让庄子里准备了中秋宴要用的东西，提前一日屠宰好一头牛，两头猪，五只羊，并备下三十条活鱼，鸡鸭各百十来只，十几篓虾蟹。

这会都搬到主厨房里，主厨房挑拣了足够的用量，剩下的放到外厨房。

因为过团圆节，崔夫子前几日就携了英王妃安排的节礼回家去了，家学里放假十日。

杨依依喜欢热闹，看东西陆续往厨房搬，让红豆拿着准备好的东西，主仆就到了主厨房。

李大厨把分切好的肉块飞了水，下锅煮，放了姜片大葱段，不一会肉香弥漫在院子里，王厨娘在炸丸子，张厨师在收拾鱼，毛厨工在收拾鸡鸭。

众人紧忙着。

杨依依让红豆把自己准备好一个小纱包递给李大厨，笑道：“李师傅，这是我准备的煮肉料包，里面有去腥增香的中药，可是我在书中看到的，你赶紧放到肉锅里去。”

李大厨皱眉：“什么书，里面还有这种记录？不都是讲圣人学问的。

七小姐，你可别乱来，今天过节，我这里要是有闪失，王妃会狠狠处罚小人的。”

杨依依道：“我在一本医书中看到的，八角、肉桂去腥增香，小茴、丁香防腐去异味，砂仁去腥，陈皮解腻，甘草合味，豆蔻压腥去湿，良姜定味。

我研究了很久了，你信我，真的，煮肉肯定味道特别好。

我亲自放，如果味道好，受奖了算你的，如果味道不好，要受罚我去顶着。”

说着就把料包拿过来丢入肉锅，李大厨不及阻拦，直接傻眼了。

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不一会，奇异的香味从锅中散出，厨房众人都好奇地望过来，王厨娘叹道：“七小姐太厉害了，这放的是啥呀，老婆子做了半辈子饭菜，竟然没闻见过这么香的煮肉味儿。”

杨依依洋洋得意地道：“我在医书中看到的中药，细琢磨它们的特性，得出这么个方子，煮肉卤鸡都使得，放上些黄酒去腥和味。

我刚才告诉李大厨了，李师傅可要感谢我，一般人我都不告诉他呢。”