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第23章 黄历上世 工地开工（第4页）

还要时不时帮小厨房给教坊里的姑娘做些下酒菜。

后来得罪了那教坊里的花魁，被卖回牙行。

杨依依点头让他也出来。

扫视一下，看中一个年轻男子，男子五官长得很俊朗，个头也高。

让近前来问他：“多大了？哪里人？为什么到了这里？”

男子回答：“小人叫李大秀，今年十八岁，瀛州饶阳人。

三岁上母亲过世，父亲马上就继了弦。

继母又生了六个孩子，原本还算富裕的家变得拮据。

父亲说我是长子，家里孩子多，没法子，要我自已找出路去。

我没有太大本领，就给一家酒坊的厨子当下手，做了一年多。

东家嫌我饭量大，不用我了。

没办法，总要吃饭，只能卖了自己。”

杨依依问：“听你讲话，很有条理，你读过书？”

李大秀道：“原先弟妹少的时候，家里条件还算好，去村学里启了蒙，识得些字，会些简单的术算。”

杨依依问：“你跟着那两位师傅去工地做饭吧，顺便管理厨房的账目。

你要勤快些，我定让你吃饱。”

李大秀高兴地跑到两位厨师的身边。

杨依依总共挑了十二个人，付了六十贯的订金，跟张管事约定，这些人先留在牙行。

明日牙行去官府办理手续。

三日后，拿这些人的卖身契到纤秀坊六排三号，找封长红拿钱。

张管事做成了生意，十分高兴。

杨依依又问：“我想在青龙坊里买宅子，你这里可有现成的？我想安置这几个厨子。”

张管事让人取来一个本子，找了一会道：“巧了，还真有。

有三处房舍，还是挨着的，都是三进的。

原是外地的商户，三家结伴一起来的，买了宅子挨在一起，准备在中兴做茶叶生意。

北方人不爱喝茶，生意一直不好。

去年年底，几家一商量就回西南了，要做别的生意。

临行把房舍都卖给我们牙行了。

青龙坊那边有点偏，当地人是不买的。

都是外地人来中兴，买个落脚点，图便宜。

房子质量一般，安排几个厨子也还行。

您买哪一座呀？每一座都是五百七十贯钱。”

杨依依道：“三座都要，优惠些，总共一千五百贯吧。”

张管事有点犹豫，杨依依笑：“你也知道那里偏，你定了价，我还不能还价呀？在你手里，还要管理，时间长了还要维修，长期不住人，坏的可快了。”

张管事想了一下，就要一千六百贯，多少还能赚点，杨七也同意了，双方签了合约，给了钥匙。