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第15章 涮羊肉宴 想图书馆(第2页)

傍晚,杨依依跟大姐打了招呼,让厨房帮她准备了几个小菜,都是双份的。

麻油拌胡瓜,芝麻酱拌葵菜,炸酥黄豆,糖拌藕片。

另外给钱让红豆去准备了几样果子,几样点心。

让绿豆把李家给的好茶拿上,还挑了几朵开得正好的白菊,要冲两壶好茶。

从大姐那里要一坛子好酒,让人给送到江南院的待客院。

同时还让人送来两只怪模怪样的铜锅具,是前些天画了图纸,托杨茴去李氏匠作园专门打造的。

其实就是后世用木炭的铜火锅,同时还送过来一大筐子好炭,一大盆熬好的羊汤,四大盘切的薄薄的羊肉片。

切成薄片的白萝卜,洗净的小青菜。

配料也齐全,韭菜花酱,芝麻酱,芝麻油,蒜泥,切碎的小葱花。

除了小碟子,另有十数双特制的加长筷子。

看看时间差不多,杨依依让毛厨工去院中用火盆把炭引着备用。

此时是九月下旬,晚上略有凉意。

众人都来了,杨依依一看,李三爷,李夫人,杨荆,杨茴,封长青,还有一位不认识的年轻男子,众人最没想到的杨四小姐也来了,加上自己共有八位。

李夫人给众人介绍,杨依依才知道这男子就是以前三哥说过的王咏先生。

这王咏外貌生的真是好,身材高大匀称,五官生的也好。

穿着半新不旧的红色圆领长袍,束一条铜扣革带,头戴乌纱幞头,脚穿乌皮靴。

整体上是风度翩翩,文质彬彬。

封长青还是那样,皮肤略黑,神情严肃。

只是目光不再阴郁,微微透着笑意。

他穿着古旧的白麻圆领长袍,腰上系了那条铜扣的黑色革带,用一个铜冠束了,穿着半旧的乌靴。

杨四小姐有点后悔,她看到王厨娘他们来送东西,说是七小姐要请李家舅舅吃涮羊肉。

她一时好奇,想着有七妹妹在,肯定别致好玩,就跟着过来凑热闹。

没想到席上还有外人。

她不认识封长青,只听了介绍,以为是杨荆的朋友。

王咏以前是开阳书院的学生,现在是蒙学先生,算是杨荆、杨茴的同窗。

既然来了,也不好调头就走吧。

于是李舅舅,李夫人,杨荞,杨依依坐一桌。

杨荆,杨茴,封长青,王咏坐一桌。

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杨依依笑着道:“今晚风光甚好,有诗云:可怜九月初三夜,露似珍珠月似弓。

前些日子收了李家舅舅的礼物,无以为报,请舅舅吃羊肉。

这个锅子是特制的,叫做铜火锅。

中间是空心的,用来放炭,周圈用来放高汤。

等高汤一沸开,就可以用长筷夹了羊肉片在高汤中一涮,肉一变色就熟了,再蘸些调料,非常美味。

这些调料中有几样市面上可没有,这一罐是韭菜花酱,这一罐是芝麻油,这一罐是芝麻酱。

这一碗是蒜泥,这小碟里是葱花,姜沫,胡芫沫把这几样调料各取一勺在碟子中调匀了。”

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