华新社

第9章 桂花卤味（第4页）

不过，桂花酱的味道比较甜，和卤味的咸香搭配起来，会不会有点奇怪？”

李善善笑了笑，说道：“我们可以试试看嘛，说不定会有意想不到的效果。”

刘朝点了点头，表示同意。

“好，那我们就试试。”

两人开始动手，将桂花酱加入到卤汁中，搅拌均匀后，放入鸭子进行卤制。

整个厨房里弥漫着一股淡淡的桂花香，混合着卤味的香气，令人垂涎欲滴。

几个小时后，卤鸭终于出锅了。

李善善和刘朝迫不及待地切下一块，放入口中。

“怎么样？”

李善善紧张地问道。

刘朝咀嚼了几下，眼中闪过一丝惊喜。

“味道很特别，桂花的甜味和卤味的咸香融合得很好，口感层次丰富。”

李善善也尝了一口，脸上露出了满意的笑容。

“确实不错，我觉得我们可以推出这款桂花卤鸭，作为我们的特色菜品。”

刘朝点了点头，赞同道：“好主意，我们可以先在小范围内试卖，看看顾客的反应。”

第二天，李善善和刘朝在店铺的菜单上新增了“桂花卤鸭”

这一菜品。

他们特意在店铺门口摆放了试吃台，邀请顾客免费品尝。

很快，试吃台前就围满了顾客。

大家纷纷品尝了桂花卤鸭，反应出奇的好。

“这味道真特别，既有卤味的咸香，又有桂花的甜味，太好吃了！”

一位顾客赞叹道。