华新社

第九十二章 开烧烤店（第1页）

“几位客官需要什么”

“咱们少咱们夫人需要铺面儿，你们这儿有吗”

“想要哪种铺面儿”

“不太远，也不太近，卖烧烤用。”

“什么烤”

掌柜的没听明白。

“就是卖吃食的。”

“卖吃食的啊，我这儿有，城西中心地段儿，客流量大得很，要吗”

“多少钱每月”

“一百两。”

“一百两啊，这么贵”

“城中心嘛，自然要贵些。”

沈七向姜知夏。

“有没有远一点儿的”

她主要考虑到烟雾问题，烧烤烟雾大，最好是客流量好一点，又不影响城中居民。

还有就是炭的消耗量大，上好的金丝炭要几两一斤，将钱花在这上面着实不划算，不如租一个远一点儿的店铺，炭就用中等的。

“夫人，既然这样不如去下城西的铺子，那里人流量不错，我有一兄弟就在那儿，如果是少夫人您的话，给您两成优惠，您怎么样”

姜知夏想也没想道，“走吧。”

沈七带着他们去了平康坊，姜知夏了，地位还行，就是价钱有点高。

“不瞒您说，我一直在推这铺子，中间拿回扣，这次我不拿了，让我兄弟优惠三成，您呢”

“你倒是会想。”

吴管家道。

“那可不，我总不能占少夫人的便宜吧。”

小七笑，最后姜知夏租了那里的铺子，每个月租金三十两。

再就是买炭了，最终炭选了三种，一般的木炭，还有废弃枣木烧制出来的枣木炭，还有果木炭。

枣木炭烧出来的炭香浓郁，优点在于易燃，但是燃烧时间短，所以还是得搭配一些木炭使用，降低成本。

除此之外，姜知夏还买了一些果木炭，这种炭烧出来的味道有一种淡淡的香味，用来烤鸡烤鸭再好不过了。