华新社

17第 17 章（第2页）

龚力伟带着自家三个孩子，先是同其他人围在一个路边摊上。

这是一个卖韭菜盒子的摊位。

老北平街头巷尾卖韭菜盒子的，大多出自山东老乡。

见是一锅上铺满油，小火起来后，油滋滋滋的冒响。

放在油锅上面的韭菜盒子，底层被火煎得金黄金黄的。

食客们扑鼻是煎到发焦的香气，很刺激人的食欲。

不知道是不是因为如此，标准韭菜盒子应该是干烙的做法却是在大街小巷里几乎灭绝了。

龚力伟记得有一家北方馆卖干烙无油的韭菜盒子。

前两天他和大哥龚力正说起这店的时候，龚力正告诉他那店早关门大吉了。

足以说明，比起东西做法传统不传统，这东西做得谁让食客想吃更重要。

龚夏雅站在两个哥哥中间，拿小手揉揉小眼睛。

油锅上的油，煎得都快溅到她小脸蛋上了。

可是，围观的食客们包括她哥哥们均未察觉，一个个只闻着油锅上的香气依依不舍。

“喜欢吗”

龚力伟的手摸摸家中三个孩子的小脑瓜问。

“嗯”

龚夏文和龚夏武改变语气成后面的迟疑声，是由于到妹妹不出声。

两兄弟的美食标准现在都向妹妹齐了。

龚力伟见儿子们的态度直乐，问小女儿“丫丫怎么想”

龚夏雅直率地摇起自己的小脑袋。

怎么会喜欢油一而再再而三地重复煎，不洗锅，别说美味不美味，这个食品卫生已经不过关。

见到女儿的反映，龚力伟更乐了，伸手抱起女儿，带孩子离开这个地方边说“丫丫不喜欢。

要让丫丫喜欢不容易。”

爸爸这个口吻，让龚夏雅有些小脸红她不是那个不吃饭的熊娃子一样挑剔的，只是吃美食有底线。

“走吧，去东兴楼。”

那是什么地方第一次来首都的三个孩子好奇地听着爸爸的话。

“东兴楼，一家闻名许久的店了。

以前，你们爷爷在那里当过厨监，主要监督厨房里的人有没有按规矩做事。

像你们老师在学校里监督你们写作业和考试一样。”

爷爷好牛气，在出名的店里当老师。

几个孩子一听爸爸这话秒懂，对爷爷崇拜得五体投地。

“和你们爷爷说了，带你们尝尝包子，特有的，全国只有一家做这种包子，就在这里。”

龚力伟路上给孩子们讲解完，带孩子们走到了东兴楼的对外窗口，刚好窗口上刚出炉一锅冒热气的蒸屉。

排队的食客们全拿着票冲刺上去。

龚力伟和三个孩子怕被人挤着了，望而却步，先退上几步。

暂时不见东西，龚力伟先给孩子们继续上美食课说“用韭菜做的点心，最常见的是韭菜饺子，然后是我们刚才的韭菜盒子，现在是第三种，韭菜包子。

我们家里做的包子你们知道的。”

爸爸这样说，最吃包子的龚夏武马上举小手比划包子的模样。

包子哪个小朋友会不知道，面皮软塌塌扁扁的一团，最上面有几个褶揪成一撮，像疙瘩一样。

据说这个疙瘩是人捏出来的，合拢包子口的特色，专属于包子，不然得叫馒头了。