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第一百三十七章 青蛙精（第1页）

因为时间紧迫，唐泽在蔡洪家做的佛跳墙是超级缩水版，等回了鸣神谷，他做的就认真多了。

佛跳墙是闽菜，为满汉全席之首，逼格还是挺高的。

许多吃货可能有过疑惑，满汉全席这席面一听就很高调，为何八大菜系里没满洲菜？

因为现代人吃到的满洲，和以前的不一样，比如正经的地三鲜，怎么可能是三种素菜？

唐泽会做一些南方的菜系。

未来网上有人教做佛跳墙，有人教做家庭版的，什么都有。

包括古时候有钱人才能吃的鲍鱼，都有小号鲍鱼零食卖。

唐泽很少买衣服，赚到的钱基本都拿来吃了。

他觉得在吃的方面偶尔得奢侈一把，这个奢侈看收入情况，因人而异。

生活是很辛苦的，总得有点美妙的体验，而食欲是最容易满足的**。

但是做成半成品的东西，以及零食，隔一阵尝个味就行，不宜多吃。

最好是自己买食材来做，把控质量。

从蔡洪家回来，之后几天唐泽都在找熟人以物易物。

桂林郡人均老饕，每个人家里都会有点好吃的东西。

换来了熊掌、虎骨、鱼翅，再加上自己原来的藏品，凑了十副佛跳墙的材料。

佛跳墙的烹饪比较繁琐，十几种材料烹饪方式不一样。

先把需要焯水的焯水，该烧毛的烧毛，这种煎、炸、爆炒，最后按顺序投入锅中炖煮。

至少得炖四个钟，妖兽材料还要加时间。

唐泽从早上天刚亮就起来做菜，上午十点左右附近就全是菜香，接着一直小火炖煮到傍晚。

盛几碗出来放凉，先拿一碗慢慢喝。

汤汁粘稠，香味浓郁，以往喝过的任何高汤在这碗汤面前都要靠边站。

再来啃黑熊的蹄子，味道绝了。

吃完一锅炖汤，月亮已经上来了。