华新社

第149章 鄂伦春（第2页）

跟我装个鸡毛犊子，谁还没个二斤的量啊。

先喝上半斤再说，私营的服务就是好，人家小媳妇儿站在旁边又是倒酒又是夸赞的，情绪价值拉得满满的。

就算菜的味道不行，就这情绪价值都值一回菜价。

一桌子五六个人，点两菜就够了。

一个是白菜炖冻豆腐，一个是蒸五花肉。

允许我介绍一下这两道经典东北菜。

白菜炖冻豆腐，就是字面的意思，没什么特别的，属于家常菜。

只是家常的做法，就是一丁点油润锅，葱蒜爆香之后把剁碎的大白菜炒一炒，然后添汤，再下入冻豆腐。

清汤寡水的，如果少了冻豆腐，跟烀猪食一个味儿。

这年头，大锅烀出来的猪食，人也是能吃的。

但是饭店里不一样，用的是荤油，舍得放油，舍得放味精。

冻豆腐内里是蜂窝状的，吸足了油水足的汤汁儿之后，便有了奇妙的变化，比鲜嫩的大豆腐要好吃。

这蒸五花肉，可不是直接用五花肉蒸出来的。

而是五花肉放到烀肉的大锅里烀熟，再切厚片，铺上葱花、姜片十三香，倒上酱油香油，再放到蒸锅里蒸。

肉，油水，酱油汤汁啥的混在一起，那味道，简直绝了。

别看只有两个菜，但是白菜炖冻豆腐是用大搪瓷盆端上来的，咣当往桌上一放，占了半拉桌子。

五花肉的菜码就小了一些，不过就是一个直径一尺大的盘子而已，区区两斤五花肉罢了。

店家还送了一碟子花生米，一盆子蘸酱菜，酱都是鸡蛋酱。

不说味道，就这服务，干死国营都手拿把掐。

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江河觉得自己挺能喝了，二斤白酒走到哪都算一把好手了。

这几个鄂伦春明显喝过几轮了，一个个眼珠子都直了，干翻他们，手拿把掐。

结果，江河只记得自己喝了一块冻豆腐，又咬了一口贼拉香的蒸五花肉，然后，断片儿了。

江河醒过来的时候，就听到哗哗的马铃声，呱哒呱哒马小跑的声音。

身上热的哄的，盖着厚厚的三层狍子皮，再瞅旁边，刘二搂着春雨睡得直打呼噜。

再一抬头，春雨那个三叔抱着鞭子，窝在马辕子上，搭拉着脑袋睡着了。

刘二趴在马车边上，身子一耸一耸的，已经啥都吐不出来了，吐的都是胃液。

再瞅自己的脚下边，几个年轻些的鄂伦春的汉子陪着一个干巴瘦的糟老头子，倚在车上，一边哇啦啦地说着啥，一边对瓶吹着酒。

眼瞅着那瓶装的北大仓，打着旋地见了底。

他们喝酒的时候，可是连个花生米都没有啊。

江河动了动身子，“咱这是去哪啊！”

“去大鹿村，你照顾春雨，咱得接着喝，喝好了才行！”

一个会说普通话，但是语调很怪的年轻人大叫道。

“去你妈的，喝个基巴呀，春雨上辈子可没受你们照顾，这时候当亲人……诶我草，你要干啥！”

江河的骂声还没停下来，就见那个年轻人扑了上来，一把掐住了他的脖子。

草，大酒包就特么没好东西，他要杀我。

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