华新社

第96章 准备完毕（第1页）

“福宝，还需要准备什么？”

大伯母停下手中的活儿，转头看着福宝问道。

福宝微微思索了一下，说道：“大伯母，我觉得我们可以再准备一些调料，比如辣椒粉、花椒粉之类的，让麻辣烫的味道更加浓郁。

还有，我们可以再看看有没有新鲜的豆腐或者豆皮，加在麻辣烫里也很好吃。”

母亲也点点头，说道：“福宝说得对，我再去买些豆腐和豆皮吧。

调料也得准备齐全了，不能让人觉得我们的麻辣烫味道不够好。”

大伯母笑着说：“好，那我留下处理剩下的，福宝，你说还要做什么。”

“鱼的话，大伯母你把这条切片，我把剩下的都切成做成鱼丸。”

福宝一边说着，一边挽起袖子，准备开始动手处理鱼。

大伯母点点头，拿起刀开始熟练地将鱼切片。

她的动作干脆利落，每一片鱼都切得均匀整齐。

“福宝，这鱼丸怎么做呀？”

大伯母好奇地问道。

福宝耐心地解释道：“大伯母，我们先把鱼肉剁碎，然后加入一些调料，比如葱姜蒜、盐、料酒之类的，搅拌均匀。

接着，我们再用手把鱼肉搓成一个个小丸子，就可以了。”

大伯母听了，笑着说：“听起来不难嘛。

福宝，你这孩子真聪明，什么都会做。”

福宝有些不好意思地笑了笑，“大伯母，我也是跟着娘和您学的。”

说完，福宝便开始认真地处理起鱼来。

她小心翼翼地把鱼肉切成小块，然后放在案板上用力地剁碎。

不一会儿，鱼肉就变成了细腻的肉泥。

福宝按照自己说的方法，加入调料，搅拌均匀，然后开始搓鱼丸。

她的手小巧而灵活，一个个鱼丸在她的手中迅成型。

鱼丸圆润饱满，散着淡淡的鱼香味。

“这肉是不是也一部分片肉，一部分你留着做肉丸。”

大伯母看着福宝手中的肉提议道。

福宝微微思索了一下，点头说道：“大伯母说得对，这样可以丰富麻辣烫的食材。

那大伯母您来片肉吧，我把这部分肉做成肉丸。”

大伯母立刻拿起刀，熟练地将肉切成薄片。

她的动作娴熟，每一片肉都薄厚均匀。

“福宝，这肉丸和鱼丸做法一样吗？”