她拿着豆干跑到正在院子里干活的大伯和爹爹面前,激动地展示着自己的成果。
“大伯,爹爹,你们看,我做的豆干!”
两人惊讶地看着林之逸手中的豆干,他们怎么也想不到还有这种食物。
“福宝真是聪明伶俐啊,这豆干做得有模有样的。”
大伯夸奖道。
“嗯嗯,不错不错。
不过,这豆干要怎么吃呢?”
爹爹有些担心地问道。
林之逸想了想那就做个简单的香椿拌豆干,正好也到了晚饭时间了。
香椿洗干净,浸泡半小时,放开水锅中焯烫,变色捞出控干水分,切成小段。
另起锅烧水,把豆干焯烫一下,捞出切成小丁。
炒锅放油,小火炒熟花生米,放凉。
把豆腐干、香椿、熟花生米放入拌菜盆,加适量的盐、一点糖、少量的香油,搅拌均匀,最后利落的上桌。
一家人尝完之后都赞不绝口,直夸福宝有脑子。
林之逸看到家人对香椿拌豆干的喜爱,心中暗喜。
她趁机提出自己的想法:“大伯、爹爹,我们可以多做一些豆干,拿到镇上去卖,肯定能赚不少钱。”
爹爹和大伯对视一眼,眼中闪过一丝疑虑。
林之逸连忙解释道:“镇上没有这种小吃,我们可以试试看。
而且做豆干的成本不高,利润可观。”
大伯点点头,觉得可以一试。
于是,全家人开始忙碌起来。
他们分工合作,有的做豆干,有的准备销售工具。
几天后,林之逸和大伯来到镇上,摆起了小摊。
他们示例的香椿拌豆干很快吸引了顾客的注意,生意越来越好。
林之逸看着来来往往的人群,心中充满了希望。
她知道,这条致富之路才刚刚开始……但是也有一个问题,豆干这个东西,稍微研究就可以做出来,所以他们这个方法赚钱也就是这几天的事情。
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