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第75章 烤鱼(第2页)

唐锦没想到谢云桉这么积极的帮忙,看了一圈没找到能让谢云桉做的事情,道:“我这里没什么事情,要不你去帮我哥剥小葱?”

唐元刚好拿了一把小葱进来,谢云桉看见了什么也没说,走过去学着唐元的样子开始剥小葱。

院子里,唐瑶缠着穆振抱她,穆振抱着她就举过了头顶,引得她咯咯大笑。

唐瑶不懂什么长得凶,自己不喜欢,她只明白眼前的人能和自己玩。

小孩的快乐就这么简单。

唐锦把配菜都准备好了后,唐元和谢云桉就把她需要的小葱都理好,人又坐到灶台前,她把小葱清洗干净切碎又放在一边备用。

她打算做三种不同口味的烤鱼,一种辣的和两种不辣的,她发现这里的许多人都不太会吃辣。

起锅烧油,唐锦先是把土豆和藕都在油里过了一遍,又把三条腌制好的鱼放进油锅里炸,炸好的鱼盛了出来放进她特别定制的煎锅里。

锅里留油,下入切好的小葱碎炒香,再加入适量的水煮开,加入盐、胡椒、淀粉等香料,煮熟后倒在鱼身上,淋上热油。

最后又以同样的方法炒出了她切好的酸菜。

香辣的要难上许多,这里没有豆瓣酱,就少了这么一个灵魂香料,只能拿她发现的辣椒这么单一的香料炒出香味。

锅里倒油,加入切好的辣椒碎和花椒一起炒香,再加适量的水,下入炸过一遍的土豆和藕一起煮熟,再加盐和胡椒调味,煮熟后倒在鱼身上,淋上热油。

“哥,你往这里面夹点炭火,小一点就行。”

唐锦往唐元面前放了三个架子,架子有两层,中间有个很小的托盘,托盘旁边有三根铁,像三角形一样悬空连接。

这是唐锦特别定制的。

唐锦定制这个东西时,唐元也觉得奇怪,这个东西能有什么用,现在看到只觉得更奇怪,装炭火不是可以拿其他东西装,这么小的一个东西能有什么用。

他疑问归疑问,还是按照小锦说的,放了几块小的炭火。

谢云桉刚好进来,唐锦见到人就把他拉来干活,“云桉哥哥,能麻烦你帮我把这个端到外面的桌子上吗?”

谢云桉话不多,但喊他做的事情,他都是直接去做,也不会去问为什么,唐锦走到门口,喊着院子里的人,“穆叔,有事需要你帮忙。”

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