“开饭店,好的厨子是最基本的,但是,要想成功,做好,赚钱,项目计划,饭店定位,装修,管理,营销策略,一个不能少。
现在已经不是酒好不怕巷子深的时代,海量的饭店,众多的选择,方便快捷的上门服务,凭什么来立足?这个项目计划书,仅仅只是做了最基本的描述,先,定位就不够明晰,其次,管理机制不够完善,营销策略基本为零,还有,你们自诩做有特色的饭店,可计划书里我看不到任何亮点。
何来特色?你说是不是最多五分?如果真的这样开店,能赚钱吗?”
李赫一点也不给小满面子,直截了当地评论,并且,是个差评,还断言他们不能成功。
段煜觉得李赫说得很有道理,频频点头。
小满在心里也是服气的,他说的这几点确实很中肯,而这几点正是因为他们仨没有实战经验,所以不够深刻。
在李赫看来,这个项目没法赚钱,那自然就是拒绝投资了?
果然,最后李赫还补了一句:“你们这样盲目地开店,投了钱也是打水漂。”
这算是他最后的态度吗?他断定他们赚不了钱,他自然不会投资,谁那么傻,去投一个明知不会赚钱的项目?
小满和段煜顿时一片沉默,特别是段煜,简直像入了冰窖。
李赫一边吃着水煮鱼,一边主动撩他们:“你们怎么不吃了啊?这么好吃的菜,还剩很多啊,不要浪费。”
“你觉得我们还吃得下吗?”
小满管不了那么多,很不友好地怼了他一句。
“也不用这么沮丧嘛。
至少还是有五分,我来改一改,如果大家觉得行,就继续进行,如果不行,我劝你们自己也慎重。
趁现在投入还比较小,及时止损。”
李赫突然提了个建议。
“什么意思?你要改计划书?”
小满不解。
明明说了这个项目赚不了钱,他还改什么计划书?
“当然,我真金白银地投进去,难不成我来当送财童子?我的投资是要回报的。
你们不也一样吗?”
李赫凌厉地扫了她一眼。
“赫哥,你的意思是你还是愿意投资我们,只是觉得我们的项目定位和营销方案需要改进?”
段煜生怕自己没听明白。
“对。
我觉得这个项目已经具备成功的基础,比如厨师,比如位置,只是还没有找对路子。
我会再请教做这一行的朋友,明确定位,精细化运营。”
“哇,赫哥,你真是我们的救星。”
段煜激动得站起来一把搂住李赫,李赫根本没有思想准备,打了个踉跄。
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