华新社

4 第 4 章（第1页）

《中华美食在八零杀疯了》全本免费阅读

楚晚宁这才知道，小男孩名叫江荣，这家学校的校长叫江思归，两人是亲父子关系。

这天晚上，楚晚宁收摊后拐到了菜市场。

买了两斤鸡胸肉、一些生菜叶、成品面饼，另外加上各种调料。

她打算做一些里脊扒饼当做学生的间点，既能顶饱，又能满足不同口味的学生。

这年头，谁不爱吃肉呢！

大家都爱吃肉！

这里脊扒饼里面，要用到的里脊肉，不是猪里脊肉，而是鸡胸肉。

楚晚宁从袋子里拿出鸡胸肉，放在清水下洗干净，去掉滑滑的鸡皮，随后便将鸡胸肉切成片，放到盘子里。

楚晚宁刀工娴熟，没用一会功夫，就将两斤鸡胸肉片完了。

肉片薄如蝉翼，通体雪白，均匀地码在盘子里，几乎和白盘融为一体。

接下来是调制酱料，修长白皙的双手轻轻抖动，各种调味料如天女散花一般，紧紧包裹着肉片，迫不及待地浸润着，好让肉片色泽更加明亮。

最后放水不断搅拌，让鸡胸肉更加嫩滑，吃起来口感更好。

只等一会下锅油炸，就能变成餐桌上，令人食指大动的美食。

起锅烧油，油微微热时，放入酱料，瞬间锅里迸出一股浓烈的香味，透亮的油与浓艳的酱料激烈交缠，勾上芡，逐渐变得色泽鲜亮，浓稠可口。

此时鸡胸肉已经腌制成功，肉片微微变色，吸足了料汁，等待临幸。

楚晚宁起锅烧油，准备炸面饼和鸡胸肉。

面饼炸至通体金黄，外酥里软，腾腾冒着热气，诱人极了。

鸡胸肉片在与油锅接触的一刹那，滋啦作响，慢慢变色直至鲜红，看起来又嫩又香。

浓艳的酱料涂满面饼，铺上两片绿油油的生菜叶，加满里脊肉，撒上一点孜然，里脊扒饼便成功了。

楚晚宁咬上一大口，里脊肉的嫩香与菜叶的爽脆完美结合，简直太香了。

里脊扒饼散出扑鼻的香气，越过无数房屋，飘到家家户户，撩拨人心。

外面传来小孩子的哭声，若隐若现，很快又消失不见了

楚晚宁没当回事，她看着这些能给自己带来第二桶金的食物，唇畔翘起，心情美到了极点。

第二天下午。

江荣来吃麻辣串串时，楚晚宁交给他一个精致的盒子，通体洁白，用蓝色蝴蝶结固定。

盒子里面是里脊扒饼，即便用包装盒盖着，也抵挡不住它散出的诱人香气。

“楚姐姐，这是什么？”

江荣举起盒子，耸动鼻子，闻到了一种特别诱人的香气，鲜香无比，萦绕在鼻尖不去。

楚晚宁笑道：“这是我自己做的一些里脊扒饼，送给你，带回去给家里人尝一尝。”

既然江校长能做到校长的位置，足以证明他是个小心人，这样的人决不会收受贿赂，自毁长城。

楚晚宁不至于傻到送昂贵钱财，来换取自己的生意，何况她也没多少钱。

要想打动江校长，自然是投其所好，展示自己的价值了。

楚晚宁微微弯腰，对江荣道：“你帮我给校长传个话，我能解决他的烦心事，想和他见一面，问问他有空吗？”

在楚晚宁看来，第八中学的食堂是个隐藏的爆点，一旦家长们集体闹事，真够江校长喝一壶了。

所以，人美心善的楚晚宁决定，帮江校长处理这件烦心事。

果然，江校长果然是个聪明人，很快明白了楚晚宁的意思。