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药补不如食补美好的一天从好好吃饭开始（第1页）

真正的养生，还得靠吃?。

1·鸭子生长在水里，所以其性寒。

于是有了北京烤鸭

鸭子烤着吃，可以综合它的寒性。

2·鸡是属火的，就不能用火烤，要清蒸要炖，所以小鸡炖蘑菇，各种鸡汤，都能综合它的热性。

现在的孩子都喜欢吃炸鸡，虽然香，但是吃多了，脾气暴躁、多动、脾胃不好。

3·蔬菜偏凉，加入蒜头爆香或者干辣椒去炒。

猪肉性寒，煮肉时要放八角桂皮之类的香料也是综合寒凉之性。

4·南方雨水多，水湿重所以以吃水稻（大米）为主食。

因为大米可以利水，其性偏寒。

人的体质也是一样偏寒所以南方人风湿骨痛的多，膏药都卖到南方来了。

5·而北方雨水少，多种小麦

冬天下种，来年5月才收得阳气之足，所以其性温。

因此小麦是性温扶阳的。

脾胃虚寒的人，可以多吃馒头，尤其是烤馒头。

慢慢就能把脾胃虚寒的体质改善。

而南方人，不以馒头面点为主食，却有吃辣椒的饮食习惯，同样可以祛湿散寒。

6·葱是中空的，能通气所以吃了就能通气，让人头脑清醒。

有道菜叫做“小葱拌豆腐”

葱是辛辣走窜的，其性热的豆腐是寒凉，所以就中和了其性，人吃了就很舒服

7·很多人喜欢吃瓜子为什么吃葵瓜子嗓子干而西瓜子就不干，是因为葵瓜子是向日葵来，火性非常大而西瓜水气重，所以会出现这样的结果这就是同气相求

8·我们淋雨了，来碗生姜水这就是驱寒外出，人也就不会感冒;夏季上火了我们煮点绿豆汤喝，这就是解暑，来月事肚子痛，喝生姜红糖水

9·蔬菜的“蔬”

字下面是疏通的“疏字所以多吃蔬菜，你的胃肠道就会疏通;再看荤菜的“荤”

字，

它下面是个“晕”

字下半部分