华新社

第75章 糖醋里脊（第2页）

“妈妈，给你。”

见顾暖没有说什么，二宝跳动着的小心脏才平复下来。

没被现就好，遇事不决拖字诀，事到临头那再说。

大宝把自己认识的一毛的毛票数完，就进行不下去了。

还是在顾暖和二宝的帮助下，才数清了多少钱。

四舍五入也有一百块了。

母子三人心里都是美滋滋的。

陪着大宝和二宝玩了一会，顾暖就打算在空间里解决了晚饭再回去。

没来到七零年代，她怎么说也是现代人，天然气和用电烧饭，简直不要太方便。

柴火饭是会好吃一些，但真心麻烦。

每次烧饭，都得有一个人帮她烧火。

忙了大半天，还干的都是体力活，再加上天气热，顾暖也没有什么胃口了。

打开冰箱看到里面还有一些里脊肉，想了想，她就做了糖醋里脊。

酸甜口的很是开胃，就适合这样的天气，小孩子也喜欢吃。

切的均匀大小的里脊肉，腌制好，顾暖就开始调糖醋汁了。

她调糖醋汁偏爱，一勺生抽，两勺白糖，四勺番茄酱，三勺清水，两勺白醋，一勺淀粉，这样的配方。

腌制好的里脊肉则是用，一比一比例配制的面粉和淀粉裹粉。

放入油锅内炸至微微泛黄捞出，这是为了方便下一步复炸。

炸里脊肉的锅内留少量的油，倒入调好的糖醋汁，再将里脊肉放下去翻炒均匀，起锅时，撒上熟芝麻装盘。

顾暖有朋友喜欢吃糖醋里脊，再加上她自己也喜欢吃，因此这一道菜，她做的最为熟练。

荤菜做好了，顾暖又炒了一个青菜心，煮了一个紫菜蛋花汤。

配上热的松软的馒头，这就是一顿营养搭配适宜的晚饭了。

大抵是以前过的都是吃不好穿不暖的日子，大宝和二宝吃饭特别乖，吃的喷香。

作为烧饭的人——顾暖，也很有成就感。

吃完晚饭，顾暖这才带着大宝和二宝从空间里出来，赶往公交站。

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