华新社

第49章 秋蟹（第2页）

芙蕊知道这是秋天太过干燥，屋里又有些暖和的缘故：“夫人，可还要再喝一杯？”

“不用，你扶我起来吧，到炉子边去。”

“是。”

芙蕊先将手中的茶杯放到桌上，再回身扶夫人走过去。

人刚起来的时候，是懒洋洋的，冒着热气，炉子边太热，反而显得闷，于是在炉子稍远的地方坐下。

芙蕊摸了摸炉子旁凳子上的糖炒栗子，还是温的，拿起一包放在夫人身旁的桌面上：“夫人，这是糖炒栗子，香甜软糯，您可以尝尝。”

油纸包装被打开，里头显现出黄褐色的板栗出来，拿起一个，有些黏糊，用牙沿着缝隙咬开，剥掉外壳，里头的板栗肉粉粉糯糯带着香甜，很是美味。

芙蕊见此将桌上的茶壶倒满热茶水，等着夫人需要的时候就可倒进茶杯里喝。

一下子的功夫，一包板栗没了踪影，只剩下一堆板栗壳，夫人借此还多喝了两杯茶水。

苍蓝恰好在夫人饮完第二杯茶水时进了屋，她搓了搓自己有些冰凉的手。

“外面有些凉吧，下次我睡觉时，把隔壁角房的炭也给烧起来，你们好暖和暖和，不必去外面受冻。”

夫人感受到了一丝从门口吹进的凉气。

芙蕊和苍蓝点头称是。

坐了没一会，夫人就有了尿意，芙蕊扶着夫人去了如厕。

出来回到庆春院用温水净完手，老爷就来了，身边的刘正提溜着一笼滴着水的玩意。

芙蕊给夫人披上厚厚的披风，出门掀开笼子盖一看，里头爬满了螃蟹，有一只已经快爬了出来，为了阻挡它，盖子又急忙被盖上。

老爷：“这一笼河蟹是朱兄赠与我的，讲究个鲜吃，夫人安排安排，晚饭时多道菜。”

说完就进了屋内暖和去了，剩下刘正还在院子里等着。

夫人围着那一笼螃蟹绕了一圈，以前在卢府也不是没吃过螃蟹，胶州有阵子还流行举办螃蟹宴，酒楼里也一时风靡了许久。

花样自己倒是能说出许多，可要是如何做，她就说不上来了，毕竟也只是尝过，次数不多。

螃蟹若是做得不好，就会有浓重的腥味，而且吃起来怪麻烦的，以往吃她都是尝尝蟹壳里的黄膏就再不吃了，剩下的都赏给下人。

她想着就让小厨房做清蒸、腌制、爆炒等花样。

只可惜，这螃蟹她只有尝一尝的份，因着肚里怀着一个，总得小心些好。

秋季衣服已经穿厚了，除非脱的只剩下里衣，外面打眼一看，是看不出来的，她在想是不是该告诉老爷了，这件事他总得知道，不如就在晚饭的时候提起。

夫人招手叫芙蕊靠近些：“这河蟹死得快，得赶快拿到小厨房，叫他们处理处理，挑出一部分做生腌，一部分配着年糕姜片爆炒。”

顿了顿，“各个院子都让小厨房送过去一份，还余下的就先养起来，这几天慢慢做花样吃吧。”

“是。”

芙蕊走上前，想拿起笼子。

刘正已经一把提了起来：“螃蟹易动，会往外爬。”

意思就是你不好拿，我跟你一起过去。

夫人在两人的身上来回打量着。

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