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第13章 给老宅送饺子（第1页）

夏雨背着筐快到家的时候，又在上面补了一些韭菜。

还没进院门远远的就闻到一股很香的味道，是炼猪油的香味。

夏雨嘴里控制不住的分泌出了唾液。

快的把筐从身上卸下来，就跑去了灶房，他哥正在烧火，她娘站在锅台旁不断的搅拌着锅里的东西，旁边的瓷盆里已经有不少撇出来的猪油了，看着他哥蠕动的喉咙就知道他和自己一样在咽口水。

“娘，我去择韭菜”

说完，转身就去院子里干活去了，饺子是夏雨前世今生的最爱。

其实空间里长的这些韭菜很干净，里面掺的也没有其他的杂草，只需要用水冲洗一下再把根须切了就行。

夏雨很是麻利的把韭菜洗干净，放簸箕里给柳氏端到了灶房里。

柳氏已经把锅里的油梭子捞出来了，并没有炸的很干。

旁边的油盆已经快满了，大概有三四斤的样子。

“娘，怎么炼出来这么多啊？”

夏雨问她娘

“你买的这块板油肥厚，出油多，这应该够我们吃到过年了”

然后柳氏又单独盛出来小半碗油梭子，撒上盐巴，放到长运和夏雨旁边说：你俩端去堂屋吃吧，小心别烫着嘴了。

长运说：“娘，就在这吃吧，我和夏夏还能陪你说话”

“那你们往门口站站，这边有油盆，还没冷仔细烫着了”

柳氏不放心的叮嘱

“哎，知道了”

兄妹俩异口同声回他们娘

夏雨拿起一个油梭子，吹了吹然后就递到了柳氏的嘴边，柳氏就着女儿的手轻轻的咬了一点点。

夏雨看那少了还没有黄豆大小的一小块儿，又往柳氏的嘴边递了过去说：“娘，你吃完”

那边长运也拿起一块儿吹凉了递到了柳氏嘴边说：娘，这碗里还有好多，你一起吃。

柳氏看到两个孝顺的儿女，心里熨帖极了，遂就着孩子们的手把两块儿油梭子都吃了下去，顿时，一种焦香酥脆的香味在嘴里散开，直香到了柳氏心里。

娘儿三人就在灶房里边说话边吃油梭子，就那几分钟的功夫，柳氏已经麻利的把韭菜都切碎了放到有油梭子的那个盆里。

看俩孩子已经把油梭子吃完，柳氏又拿过那个碗，放了一把韭菜碎在碗里搅拌一下，又倒到之前的馅盆里，只把碗上沾的盐巴全弄干净了才罢。

“夏夏，下次再挖野韭菜的时候记得靠着根部割就行了，根茎留着别挖出来，这样过几天又长出来了”

柳氏教着女儿生活技巧。

“嗯，我记得了娘，那现在切下来的韭菜根再种下去还能长出韭菜吗？”

夏雨很乖的问自家娘

这一问倒是把柳氏问住了，因为以前没这么操作过啊，抬头想了想，她叫过儿子：长运，你把这些韭菜根种到咱们屋子后菜地去，看能不能长出来，要是能长以后咱们就不用再跑山上挖了。

“好嘞，我现在就去”

长运接过柳氏手中的韭菜根，一溜烟的就跑了。

柳氏把韭菜和油梭子和着盐巴搅匀了，尝了尝甜咸，这饺子馅就算是调好了。

因为里面放了不少的油梭子，已经很香了，所以麻油也不用再放。

饺子面是下午夏雨去挖野菜时柳氏在家就和好的，已经用湿布盖着醒一个多时辰了。

这时候包饺子，面的柔韧度是最好的。

一揭开面盆上的布，夏雨有些惊呆了“娘，面是不是太多了，怎么这么大一块？”

这得有五斤面了吧。

“不多，好久没改善了，一会儿给你爷奶也送去些，叫他们也跟着香香嘴，这是他们孙子孙女自己挣的钱孝敬他们的”