牛蛋闻着厨房的香味,刺溜从她娘身上滑了下来,“阿娘,南姐姐家吃,吃。”
“别瞎喊,和我回去。”
牛婶子面讪讪的,连忙将儿子拽了回来。
宋南絮自然不给她机会,拍了拍牛蛋的脑袋故作深沉,“还是牛蛋聪明,南姐姐做饭可好吃了,你娘不吃就错过咯。”
牛婶子见她耍宝,忍不住嗔怪,“你这丫头,怎么嘴皮子越来越贫了。”
宋南絮瞧她这样,就知道是同意了,将人拉进厨房,笑道:“也不让你白吃,帮我烧火就成。”
话是这么说,哪里真要自己动手,明哥儿早早就坐在灶旁烧着火呢!
牛婶子也不好再推脱,抱着牛蛋坐在灶旁烤起火来。
宋南絮打开米缸,大方的挖了两碗白米,淘米蒸饭。
灶上的锅里,是先前明哥儿出门时,她就炖上的山药筒骨汤,眼下已经熬的奶白,肉也能脱骨了,只要再炒个下饭菜就行了。
跑到大房屋后的菜地拔了一把蒜苗,这可都是自己和明哥儿努力的成果,算是收点利息。
割了二指宽的五花肉切成薄片,肉片撒上一点点盐和豆油来腌制,油能锁住肉里的水分,保持肉能不柴又能入味,蒜苗切斜段备用。
热油下姜蒜炒出香味,将五花肉煸炒爆香,点上一点土酱油,色泽油亮,翻炒片刻,要出锅时再撒上一把蒜苗。
一瞬间,香味激的满屋子都是。
若不是牛婶子拦着几个小孩,只怕他们头都要伸进锅里了。
牛婶子见她有条不紊的忙前忙后,比她还熟稔,忍不住咋舌。
要是宋老二两口子没死,这样的好姑娘,也不知道什么样的好人家才能娶过门。
“好了,可以吃饭了。”
宋南絮特意将屋里的桌子搬到厨房,这样吃饭能暖和点。
原本不平的桌脚也被她用柴刀砍平了,就是矮了一大截,看起来倒是有点像茶几。
几人围着坐下,牛婶子见桌上饭菜也吞了吞口水,一大盆白米饭,颗颗莹白透亮。
陶罐里的山药筒骨汤,奶白的汤面上点缀几颗油绿的葱花,看的让人食欲大开,还有一大碗的蒜苗炒肉,颜色好看极了。
南姐儿也忒大方了点!
这都赶上人家过年了。
牛婶子捧着筷子,有些心疼,“南姐儿,我,我这当婶子的还在你这吃饭。”
宋南絮盛了碗汤端给牛婶子笑道:“婶子你再这么客气,我下次可就不敢去你家了。”
“好,好,那婶子不客气了。”
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