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第72章 自惭形秽（第1页）

宋月知道了今天有客人，就出门买了点菜，也想不出来今日吃些什么，只好上街随便逛了逛。

看到今日的猪肉挺新鲜的，就割了点大腿肉，用来做红烧肉正好。

去卖蔬菜的那边逛了逛，没看到什么想买的菜便回家采了杨大娘自己种的丝瓜和茄子。

丝瓜和鸡蛋做了个汤，红烧肉在锅里炒了糖色，将肉放进锅里炒出油后，放上各种料汁，加水慢炖就行了。

将茄子切成了滚刀块，拿盐抓了抓，放在一边。

又将姜蒜之类的都切好了，然后将腌制后变软的茄子洗干净，挤干水分。

起锅烧油将茄子炒软后捞出来，在将切好的肉丝和姜片放进去炒散，把茄子倒进去翻炒，然后加入蒜末炒香。

用清水加酱油、糖、盐、地瓜粉，调一碗料汁倒进锅里收汁，蒜香茄子就做好了。

宋月就招呼大家开饭了，对着隔壁的院子也喊了声，不知道杨林听见了没有。

孟青松家里的这些活，其实和杨家刚刚搬过来时候要做的那些差不多。

杨林之前已经跟着杨老爹做过一遍了，所以这次做起来自然是轻车熟路。

但是他现孟大哥今天好像有点心不在焉的，在房顶上铺瓦片，铺了一会就愣神在那里，不知道在想什么。

等到杨林都已经把桌子和凳子补完了，到了吃午饭的时候，孟大哥的瓦面还是只铺了小半间屋子还不到。

“孟大哥，你在想什么呢？”

孟青松这才回过神来，现一上午都已经过去了，自己也没干多少的活。

“哦，我在想点以前的事情，想的太入神了。”

“你快下来吧，在房顶上想事情不安全，该吃午饭了。”

杨林在这边都闻到了自己家里传过来的饭菜香，也不知道嫂子今天又做了什么好吃的。

孟青松跟着杨林去了家里蹭午饭，走到门口的时候，闻到饭菜香，肚子已经开始叫了。

心想着下午的时候，一定要去街上把做饭的东西给买齐了，也不能厚着脸皮天天去别人家蹭吃蹭喝的。

“青松你别客气，多吃点，来尝尝咱家的手艺。”

杨大娘客气的给孟青松的碗里夹了一大块红烧肉，那肉晶莹剔透，红润有光泽，看着就十分好吃。

一口下去，猪皮已经煮的很软，肥肉q弹，入口即化，瘦肉的部分吸满了油脂。

他已经好些年没有吃到那么好吃的饭菜了，在军中虽然大多数时候也能吃的饱，但都是大锅菜。

能吃上个肉就已经不错了，做法也就是那几种，不是放在锅里放点盐煮成肉汤就是放在火上烤。

至于其他的菜，最多也就只能说，熟了能吃。

因为孟青松自己的手艺也不咋样，没比军营里好多少，所以也还吃的习惯。

这乍一回到家乡，就吃到了这么好吃的菜，这叫他以后的日子怎么过。

还有那每天到了饭点，就从这个院子飘到他家去的香味，想想就觉得欲哭无泪。

“婶子你们家这饭做的也太好吃了，我昨日在家里就闻见了，比我在外头吃过的好多酒楼都好吃。”