宋冉思索了一会儿,决定改变原计划,她说道:“干脆做成把子肉,这样不仅好下饭,还可以把鸡蛋也炖在里面。”
她拉起宋荔的手,开心道:“走咯,我们快点回家!
肉得炖好久,才会酥烂。”
……
一个肉菜肯定是不够三个人吃的。
一回到家里,宋冉进厨房,先把鸡蛋煮上。
宋荔则钻进小菜园。
摘两个紫瓜,做油焖紫瓜。
摘两个菜瓜,做菜瓜蛋汤。
再摘两个白黄瓜,做道凉拌菜,肉吃了刚好解解腻。
宋荔对自己这样的安排,很满意。
抱着六个瓜,她从小菜园出来,刚好碰到过来的古阿婆。
“冉冉,我今儿编了四个筐。”
宋冉正在切肉,听到声音,从厨房走出来。
看着新编的箩筐,她不好意思道:“哎哟,不是都说了嘛,等你有空了,再忙我的。”
“别和我客气了,我把筐给你放屋里,你省得洗手了。”
“那我一起把今天卖灯的钱给你。”
“不急,吃了饭再说吧,我来搭把手。”
宋冉把切好的一指厚的五花肉,贴在锅上。
等五花肉的油煸出来,肉也煎得两面金黄。
把五花肉盛出来,留着锅里面的油,把刚刚煮好的鸡蛋放进铁锅,煎成虎皮状。
把煎好的虎皮鸡蛋夹出来。
放入老姜片、干食茱萸、大料、老豆油,炒香后,盛出来放入砂锅。
砂锅内,把刚刚煎好的五花肉码好,再倒入两碗水。
肉要慢慢炖。
宋冉趁着这个空当,进屋把钱找了出来。
“贾老板给的,再加上我这四个筐,一共两百八十七文,你数数。”
钱要当面清,事后有出错,也不嘴当事人。
古阿婆也不矫情推让,把钱数好,“对咯,真是麻烦你了。
今天小荔儿的去瞧病,大夫怎么说?有看出啥名堂?”
“哎哟,这次的药可真是金丹呢!”
宋冉说道,然后向宋荔招招手,“小乖,大夫说了要每餐前服一粒,现在把药吃了吧。”
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