众人都迫不及待地伸筷子去夹猪肝。
“嗯!
这猪肝炒得可真嫩!
宋姑娘,你的手艺真是了不得!”
猪肝必须得嫩才好吃,可也容易出现炒不熟的情况。
宋冉炒的猪肝,脆嫩刚刚好,裹上红红的油,是最好的米饭搭子。
大家干了一上午的活儿,一桶米饭很快就见了底。
饭饱,大家都心满意足地抹了抹嘴巴,“这茱萸酱做的菜就是下饭,就是食茱萸太难得了,刺多,鸟不踏,也亏得宋姑娘肯下这功夫。”
宋冉笑着摆摆手,“我这嘴就是太挑了,三香,少一味,就觉得不过瘾。”
“宋姑娘,你听说过蜀地那边有种叫番椒的植物吗?据说跟茱萸一样辛辣。”
宋冉摇摇头,“没听村长说啊。”
“他管啥事?之前隔壁村栽的东西,他还说长不出果呢,现在还真长出来东西。”
“你说的是番薯吧?”
“对对对,就是那个。
哎!
当时村长也不带着大伙儿弄,听说那果大如拳,皮色朱红,生熟皆可食,一亩地能翻七八石呢!”
“七八石!
那咋吃啊?”
“我老丈人就是邻村的,我去尝过。
生的吃起来像葛根,熟的吃起来像蜜,味道跟荸荠似的。
我觉得这东西能顶饿,当粮食吃也没问题。”
另外一汉子听了,咋呼道:“这可真是个好东西啊。
那个陈益可是给他们村做了大好事。
咱们五月间也种种看?”
“我估计悬,他当时动全村来,也不过种了三十亩地。
这下高产,附近十里八村的都知道了,连那贾员外也要去拿,分地来栽,这还轮得到我们买苗?”
“哎,那可真可惜,我记得陈益来找过我们村。”
“是啊,结果被李万树给拒绝了。”
宋冉在一旁默默听着,她记得当初大家都不太看好这番薯。
不过,这番椒她得去好好了解。
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