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第100章 番薯(第1页)

从古阿婆家回来,宋冉便开始收拾新鲜的猪下水。

一副猪下水每个部分都被薄薄的黏膜粘在一起。

她小心翼翼地割下猪胆子,生怕破了,让那苦味沾染到肉上。

割下来的整个苦胆,她本来想扔。

但转念想到,秦郎中说不定会收,要是换几个钱也挺好,于是赶紧用碗装起来。

宋荔识得内脏,人的、动物的都看过。

她见阿姐把猪苦胆用碗装起,还以为可以炒啥菜,好奇地凑上去问道:“阿姐,这黑乎乎的苦胆能炒啥好吃的?”

宋冉笑着回答:“你还知道这是苦胆!

这不是用来吃的,秦大夫要收,说这个可以入药。

猪胆有清热解毒、利水消肿的神奇功效哦。”

宋荔凑近闻了闻,拧着眉毛。

这个时代的医生可真敢用药啊,什么奇奇怪怪的东西都敢往药里放。

她突然想起了人中黄,那感觉真是……

后来她问秦小子:“何为人中黄和人中白?”

秦世尧一副认真的样子解释说:“一个是屎,一个是尿。”

她听了,差点没忍住冲去城里,把那老骗子给宰了。

看着阿姐熟练地割下猪肺,她好奇地问:“这个怎么吃呢?”

这个肺在她认知里面,算是比较好吃的内脏。

心最好吃,尤其是还在跳动的时候,咬下去是热乎乎的血。

宋冉笑着回答:“猪肺,到时候和联贴(猪脾)、粉肠、猪血一起炖汤。

不过这猪肺要从肺管灌水,洗很久才能干净,洗到白才行。

我下午去河边洗,中午就先喝粉藕排骨汤,晚上再喝这个汤。”

“那这个呢?”

“这个是猪肚,我等下焯水留着,后天煲鸡给你吃。”

宋荔眼睛放光,猪肚鸡!

这个睡前故事她听过。

“那阿姐,我们中午吃什么?干活的都要在我们家吃吗?”

宋冉点头:“要,再加上古阿婆两人。

我准备炖个汤,高瓜炒肉丝,再炒个猪肝。”

她说的都是些适合下饭的菜。

下午还要干活,得让大家吃饱。

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