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第39章 腌糖蒜（第2页）

“啧啧啧，行行行！

就当它真的能喝，那你打算什么时候喝，今晚？”

显然梦里的自己并不相信，“还是等它溶化了马上喝？那还不如直接喝冰水呢！

费那劲儿干嘛？”

“雪水冬天存起来，夏天烹茶喝最佳。”

女子依旧文绉绉地说着。

“这雪水等到夏天都臭了。”

梦里的三娘不服气地反驳。

额，怎么觉得梦里的自己脾气那么暴躁啊……

“《红楼梦》里妙玉说过，她煮茶的雪水是五年前收的梅花上的雪，所以证明这雪水可以储存五年。”

好友继续细声细语地解释道，一点儿也没觉得不耐烦。

“五年？这怎么可能……”

渐渐地这两个声音越来越远，趴在桌上的三娘也突然从梦中惊醒，脑海中浮现出一个主意。

对啊！

她可以存储雪水，但也不是为了什么烹茶。

她可以把雪水存起来，等到没水的时候，那可是可以救命的。

反正水的问题倒是不用太担心，到快没水的时候，栓子哥会带着大家到山里找到水源，粮食才是最要紧的。

只不过找到的水源也只够人生存，想要过得好一点还得做好两手准备。

储存雪水，最好是入冬第二场雪，第一场雪刚刚可以把脏东西盖住，所以第二次或连降大雪后，才宜采雪。

有了法子就是有点儿麻烦，可她宋三娘最不怕的就是麻烦！

三娘先把之前装栗子粉的两个大水缸清洗干净，放在堂屋里晾干。

等到下雪的第二天，就可以开始采雪了。

三娘找来一个小罐子，被人踩的乌黑的路边雪不要，专门收集山岭、树丛、草地上最上层的洁白积雪。

一点一点的收集到罐子里，再一罐一罐地倒进家里的大水缸里。

三娘跑了几十趟，费了好大的劲儿才装完两大缸干净洁白的雪。

然后就是拿油纸裹了一层又一层，再加盖密封起来。

保存雪水并没有那么容易，这些雪水不能被太阳光直射到，也不能随便放在哪个角落，这样容易滋生细菌。

保存雪水最好的办法就是将它们埋入土里两尺深，等到来年，便取出来直接用即可。

若是环境污染严重，可能要过滤一下才能使用，可现在没有这个烦恼。

这些雪溶化后的雪水还是清澈见底的。

其实自古以来，在民间搜集雪水的不仅仅是文人雅士，更多的是老百姓。

雪水其实是普通百姓相对比较廉价的解毒药。

雨雪之水，又名天泉，看起来最清，它的味道也是最淡的，冬雪水承载着冬气，甘寒，却是能够清热解毒的。

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接下来就是挖坑了，这种体力活儿光她自己是完成不了的，还是得叫上大哥。

收集了一整天的雪，如今天色已晚，挖坑的事又得等到第二天了。

又一天早上，三娘去大伯家找宋金。

现在天气冷了，也近年，家里的人都不出去干活、摆摊了，都在家等过年呢！