华新社

第77章 油炸蝗虫（第3页）

“你们这是要干嘛？不换钱了？”

有一个人刚来，不清楚情况，看着旁边的人还拿着装蝗虫的袋子，好奇地问。

“听说三娘要把这些蝗虫用油炸来吃。”

旁边的人比他先到，早就打听好了。

那人打了个冷颤：“她真要吃这蝗虫啊？”

“谁说不是呢！

先看看吧！”

那人应了声，没再说话，又聚精会神地看着宋三娘的每一个动作。

宋三娘锅中倒入一点儿的豆油，看着油开始冒青烟的时候，将腌制后，控干水分的蚂蚱放入到油锅中。

开始炸制后，又把灶里的柴抽出几根，转成小火慢炸。

炸到蝗虫的肚子鼓起来，变成差不多透明的状态就可以了。

如果喜欢吃嫩一点的，其实就炸一遍就可以了。

但三娘为了蝗虫能更加香酥，能一下子抓住大家的胃，把它们捞起来，又复炸了一遍。

等炸好之后的蚂蚱捞出沥干油，三娘就趁热撒上一小撮盐和一点点孜然粉。

“炸好了。”

三娘笑意盈盈地说着，“谁要尝尝看嘛？”

众人看这蝗虫被炸得金黄透亮，好像没有活着的时候那么面目可怖了。

可即使是这样，它们还是虫啊！

大家的脚步不约而同地往后退了退。

没办法，找不到人尝试三娘只好以身作则，第一个先尝了这炸蝗虫。

蝗虫被炸得金灿灿、黄生生的模样，又透出一种诱人的香气。

她把一只蝗虫放入嘴里，入口的清脆中，还伴有一股谷草的清香气味。

它的肉质鲜嫩，味美如虾，甚至不亚于虾。

“好吃。”

宋三娘嘴里吃着蝗虫，赞叹道。

众人看三娘吃得咽了咽口水，可到底还是没有勇气尝试。

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