一个丫鬟拿了个小锅,放到炉子上预热,另一个把茶叶放进杵臼,开始不停捣碎。
锅热倒油,油热下姜,倒水。
茶叶碎过筛,去细末下入锅中。
盖锅焖煮。
全程采小兰都是皱着眉头看的。
“怎么了?采小娘!
是丫鬟哪里做的不对吗?”
心细的卢诗雨一下就现了采小兰神情的怪异,还以为是丫鬟煎茶没学到家,被客人看出端倪来了。
“哦哦,当然不是。
我只是没见过这般喝茶的方式!”
采小兰当然没见过,甚至她都觉得这般操作,浪费了上好的茶叶了。
卢诗雨为扬州府茶道的落后而感到悲哀,长安已经随处可见的煎茶,在扬州竟然成了稀罕事。
两人说话工夫,丫鬟已经替三人各盛了一碗茶。
“两位,请吧!”
卢诗雨带头喝了起来。
采小兰看着茶碗里漂着的油花,实在难以下口。
反而另外两人却娴静地吃着茶,面露享受之色。
她为了合群,闭着眼睛贴边吃了一小口,油的腻与姜的辣,瞬间爆满了口腔,完美盖住了茶味。
“两位姐姐,小妹我也有一技!
能请人拿一口瓦罐来吗?”
采小兰完全没有做客人的自觉,提了要求。
丫鬟得了吩咐,出去取了。
而采小兰拿着随身带的食盒,到外面转了一圈。
外面雪花不小,各处都落了雪,尤其是庭院里的梅花上,星星点点,红白相映成趣。
采小兰把上面的雪花抖到了食盒里,又把四周干净的雪,装了满满一盖子。
取瓦罐的丫鬟也到了,采小兰把盒子里的雪一股脑倒进了瓦罐,移到炉子上,用火化雪。
贾筱筱和卢诗雨都没见过这种景象,认真看着采小兰的动作。
采小兰借着烧水的时间,在干果堆里取了几颗红枣、荔枝干、山楂球等放到了火炉边上。
瓦罐受热很快,罐里的水,没多久就开了。
采小兰拿勺子舀了一点水,烫了杯子,又挖了两大勺的水放在一边。
她在每一个茶杯里面投了指甲盖大小的茶叶,旋即用水冲了下去。
“请!”
采小兰示意两人试一试。
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