华新社

第62章 饭馆开业（第1页）

第二天，高雪跟弟弟一路进城，她要帮着宋婶在后厨准备，也要把一些关键的地方示范一遍。

先往迎客楼送了豆芽，就直接去了三合砂锅。

宋婶厨艺了得，简单一说，那边就领会了，多数时候高雪就在一旁看着，偶尔才指导两句。

中午他们就吃上了炸酱面和葱花饼，众人赞不绝口。

经过两天的宣传，高兴已经把糖葫芦架子摆在了饭馆的外面，这边客流量虽然少了一些，但是喜欢之人还是会过来。

过来的客人，自然就会问这馆子做什么的，等闻着一阵阵香味飘出来，也就有了尝尝的想法。

高雪实在处理不来肥肠，就让高豆以后不要买了，尽管很便宜，但是清洗费事啊，而且那口感，有人喜欢就有人不喜欢，还是别的肉坨坨好打理。

高雪请刘大厨给弄了个卤肉方子。

八角、草果、香叶、茴香等等这些香辛料包在纱布中，用完拿出来冲洗干净，还可以再用一两次的，算下来成本也就没那么高了。

当然酒也是必须放的，用最普通的高粱酒就成，猪下水不去掉腥臭味儿，是吃不出肉香的。

焯水时冒出来的那个味儿啊，直接就把钱公子给熏走了。

不过，傍晚再来时，那个肉香也是无人可以抵挡的，连挑剔的公子哥都没了话说，比猪肉不差什么，甚至有些口感更好，比如猪肚。

忙到下半晌，看着骨头下了锅，高雪姐弟才回去。

周氏准备了四十个鸡蛋，带给小儿媳的。

高敏则给几个孩子准备好了新衣服，新鞋子。

上次还是买布匹、棉花时，全家进了一趟城，没想到还没一个月，全家又进城了。

高霜很是兴奋，高雨自然也开心，但是她不准备进城，泡豆芽的房间温度要控制，火炕就不能断了柴火，豆芽也要一个时辰就淋些水在上面，她不能丢下这些不管。

他们都理解，也知道高雨留下是最稳妥的。

不过，高霜想着必须给大姐带些好吃的，高敏则想着再给高雨添点什么嫁妆。

周氏走不了远路，一大早，高兴就去占了几个车位，今日是市集，天气又好，进城的人不少。

“婶子，一家人又进城啊？”

村里人好热闹。

周氏不喜欢张扬，便没提开店的事儿，只说道，“小豆媳妇有喜了，我们过去看看。”

“那恭喜喽。”

回头那妇人就小声嘀咕上了，一个上门女婿，将来孩子都跟别人的姓，有啥好高兴的。

怕周氏听了心里难受，高雪忙说道：“奶，小叔过得很好，咱不理别人乱嚼舌头。”

周氏拍拍高雪的手，示意她无事。

一家人早点出门，就是想着到了能帮忙做点什么。

高豆直接把周氏、高霜领去了后院，前面用不上帮忙，高雪则被他塞进了厨房。

高敏跟着周婶打杂，周叔在高豆身边，随时听着调遣。

杯勺碗碟昨天就都清洗了出来，桌椅今早也重新擦过。

眼见着吉时将到，高豆去后院换了套见人的新衣服，便扶着周氏到了外面。

高豆岳父、岳母跟宋丽也都到了，一家人寒暄了几句。

刘大厨是不方便过来的，可喜欢凑热闹的钱枫没来倒是新鲜了。

正在纳闷时，就听见远处传来了一阵锣鼓声。

舞狮子的！

一大两小，火红的狮子。

喜庆！

身后还有两个系红腰带的人，一个敲锣，一个打鼓。