,一碗下去食物直接堵到了嗓子眼,难怪生意会这样好。
站起来的时候,徐墨阳悄悄松了松腰带。
“这两天就在这吃?”
徐墨阳看了眼同样一滴汤都没剩下的叶娘子,忽略她不动声色揉肚子消食的动作,征求对方的意见。
叶娘子的手艺还有很大的进步空间,在上京路上也都是野外多城镇少,叶娘子做饭吃的机会以后有的是,但他们离开这个镇子,这辈子会不会再回来就不一定了。
“可以多找几家,尝尝不同的味道。”
这边的吃食跟叶娘子那个镇子上的有些区别,叶娘子也知道徐家郎君不是个吝啬的性子,开口也就没有遮遮掩掩。
“也对,老吃一家容易腻。”
这两天徐墨阳准备专心做酱菜泡菜腌菜咸菜……等可以长期储存的食物,如果可以的话,他希望自己也有主角光环,把方便面也成功做出来。
两人照旧没有住客栈,而是花了钱找了牙人短租了一个合适的院落,在房东的帮助下把车上的东西卸下,叶娘子开始煮茶叶蛋,徐墨阳在房间写制作泡菜需要的原料。
虽然喊出了要做腌酱菜的口号,但徐墨阳对自己的实力还是有些数的,在这种调料不齐全的时候,只能尽量有啥做啥,少量多次控制变量实验。
比如先去买个罐子,把泡菜给捣鼓出来。
“这个怎么样?”
徐墨阳举起一个直径两尺,肚大口小的坛子问叶娘子,他最大的优点就是有自知之明,就他这个性子,以后做泡菜的主力肯定是叶娘子,当然要选干活的人喜欢的款式。
“这个更方便。”
叶娘子指着一个颈部比较长的容器说道,只是眼神一直看着旁边的一个罐子,明显是因为价格问题心动但不敢说。
“那就这个吧,能装不少,看着也漂亮。”
徐墨阳缺钱,却也不至于缺这点子买容器的小钱,没看出叶娘子的偏好也就罢了,既然看出来价格也不算离谱,徐墨阳不介意多一点开销。
“行了,以后泡菜做好了往外卖,十个坛子的钱都能赚回来。”
看着叶娘子有些忐忑的表情,徐墨阳在心里叹了口气,故意在语气中加了些不耐烦,这才看到叶娘子松了口气。
叶娘子哪里都好,手脚利索爱干净,就是跟大多数人一样,很难所当然的接受别人的好意,更习惯利益交换。
泡菜的制作难度不大,无非就是容器开水冲刷消毒,蔬菜清洗干净切成粗长条晾干水分,放到容器里加水到没过蔬菜,然后放些花椒辣椒子姜盐糖调味,最后浇些白酒封坛杀菌,最后把容器用盐水封口就行。
白酒徐墨阳会做,但是手艺有限也需要时间,糖用冰糖最好,但成本太高徐墨阳找了平替,现在最难的反而是没有辣椒,他幸运的买到了辣椒种子,可种出来少说也要两三个月……只能加点茱萸试试了。
“从头到尾,这些都不能沾油,不然就废了。”
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