华新社

第19章（第2页）

“我申请观看一下系统制作的视频。”

她制作的美食应该问题不大，那就是系统录制的视频无法做到吸引观众。

“三部视频在这里。”

云烟点开第一天拍摄的视频。

“叮咚叮咚，咚咚咚，来云家酒楼看小厨娘每日一餐，点个关注支持一下！”

“……”

“系统，你不觉得这个配乐很low吗？”

云烟抚额无语。

“这配乐怎么了？这是当下最流行的视频bg，我也算是蹭热点吧！”

“这样就破坏了制作美食的氛围感，”

云烟摇头否认这种拍摄视频方式，提议道：“系统，这次的视频你不要加任何配乐，看看效果如何。”

系统：“那这样的视频太简陋了吧？”

云烟笃定地看向电子屏幕：“试一次，这次的视频一定会提高直播间人气的。”

“开始录制吧！”

云烟拿起菜刀将猪排切成四方块，扔进锅中。

黄色的火苗燃起，云烟往里面放了几根木材，锅热水响，倒进切好的猪排，清水染上血沫，锅勺绕上一圈，舀起浮沫，去除血水。

九尺长的锅台只有一个灶洞，但能容下三个铁锅，云烟甚是满意这种构造，煮炒蒸一起进行，能省去不少力气。

水瓢盛出小锅中的热水，待火蒸去水分，便可淋上清油，白糖，料酒和酱油一起放入炒出糖色，倒入焯去血水的猪排。

油烟乍起，白雾蒙蒙，肉香四溢，云烟用手扇去眼前的热气，锅铲反复翻动将肉均匀染上糖色，猛烈的高温只能让酱汁暂时漂浮在肉的表面。

要想入味，还要经过长时间的炖煮，才能变得软烂无骨，一□□汁。

热水早已在另一个锅里备好，水瓢运出，沸水的热气扑打在云烟的脸上。

“刺啦！”

水与油汁碰撞，浓郁的酱汁被冲淡，汤汁覆盖在排骨上，锅盖挡住勾魂的香气，云烟又往灶洞里添上木材，噼里啪啦地燃烧中，锅里的肉渐渐发出咕嘟嘟的声响。

木柴在灶洞里静静燃烧，火光闪烁在云烟脸上：大多数的视频都会配音和放一些背景音乐，这样的视频看起来的确制作精良，可这样却缺少美食最初的味道。

油锅滋滋的响声，炖汤时咕嘟咕嘟的热气，还有各类蔬菜被菜刀划过的声音，这些才是制作美食时最美好的体验。