“晚姐,什么时候做蛋糕?”
“一会的,你让我歇一会。”
温暮晚回到房间和陈媛媛顾菲几人聊了会天。
她就又来到了厨房,她拿出鸡蛋,面粉,油,糖,盐以及牛奶准备做简陋版的生日蛋糕。
六个鸡蛋打入碗里,蛋清蛋黄用勺子分开,蛋黄里加入糖和牛奶,油,搅拌匀放入面粉再次充分搅拌均匀。
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蛋清里加入糖,用勺子顺一个方向搅,加入少许糖,搅出蛋清变白放入一次糖,在继续搅,泡泡变细再加糖,一直搅拌就可以了。
不用打蛋器就只能想办法缩短打奶油的步骤了,要不然纯纯手工搅拌,得一个小时,会把手累断,加盐加糖,十分钟就差不多了。
打的蛋白放入蛋黄,搅拌匀称,放入盘中,她没有电饭锅和烤箱,就只能笨方法,用锅蒸。
温暮晚烧开锅后,把火灭了,又多闷了一会,成品虽然不那么美观,但口感还不错。
至少顾景晨她们都赞不绝口。
等吃过了晚饭,温暮晚给顾景晨她们拿了不少的包子,饽饽,以及蛋糕,就送走了她们。
“妈,你们不是说今天不回来了吗?”
“不过正好,快来尝尝蛋糕,可好吃了。”
顾菲菲殷勤的把蛋糕拿给了孙秀英三人。
“哎呦,这是什么,好软啊。”
“好吃,甜。”
顾忌和顾景舟夸赞道。
等他们吃完了蛋糕,顾舒和顾毅又拿着包子和饽饽送给了几人。
“真香,都是肉的啊。”
“这又是温知青做的吧,手真巧。”
“就是费粮食。”
“妈,温暮晚是因为我们要吃才做的。”
孙秀英就是随口一说,顾景晨还特意解释了一下。
“我这不就随口一说,我也不是那不知好歹的人。”
“我这不也吃着呢吗,你们下次在去知青点,给温知青拿点食材什么的。”
“也不能老让她破费。”
“是,我知道了妈,我没误会您,你和我爸怎么没吃饭就回来了啊?”
顾景舟听见大哥的询问。
他咽下嘴里的食物,叹了口气。
“还不是舅妈,又在叨咕你了。”
“妈我们不爱听,就没吃饭回来了。”
顾景晨没生气反倒安慰着几人。
“我又听不着,你们生什么气,是去上我姥家了,也不是去看她。”
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