江浔一脸的委曲。
“有这么表扬的吗?”
“你得捧着师傅……”
冯巩上来了,“你得这么说,马,马到成功,功,功成名就,就,救死扶伤啊……”
江浔笑道,“伤……”
“伤天害理啊……”
冯巩一笑,把包袱甩了出来。
“得,你们俩大清早起来非要把师傅气出个好歹来,你们师娘跟你们没完……”
马季先生气得一推两个徒弟,周围几个钓鱼的看得前仰后合,“老马,教徒弟哪?”
“两个不成才的徒弟,非得把莪气死不成……”
哎,借着晨曦,钓鱼的人也认出来了,“这不是王沪生吗,也来说相声来了?”
“对啊,这不是在电视里没作够,从电视里出来,我就寻摸着再找一人作妖,这不就找着我师傅了吗?”
江浔笑着答道,又把一帮人逗得直乐!
嘿,这
小子了!
马季先生也乐了!
这幽默,是天生的!
有人再训练也不成,一句话,他是祖师爷赏饭吃!
……
今天光练嘴去了,钓了一些小鱼,舍不得吃,回到马相胡同,马季先生就放水缸里养着,大鱼,又肥又嫩,中午他要做贴饼子熬鱼!
九河下梢天津卫,三道浮桥两道湾。
天津靠海临河,河网密布,盛产鱼蟹。
提起天津最有特色的美食,除了煎饼果子就是贴饼子熬小鱼了。
现在你到天津饭馆,点这道“贴饼子熬小鱼”
吃,多数用的都是小鲫瓜子,也有用各种大海鱼的鱼段乱炖制成。
而最地道的做法,是麦穗鱼做的熬小鱼。
麦穗鱼也叫柳条鱼,是最常见的淡水野生杂鱼,天生长不大,没什么经济价值。
在天津的河湾、汊沟子里到处都是,一捞就是一盆。
鱼鳞鱼肚根本不用收拾,用手把鳃挤掉就行。
做的时候,热锅热油,葱姜蒜炝锅,小鱼放进去稍微炸定型,加酱油、料酒、醋、花椒、大料、盐、糖、水,最后放入天津特产酱豆腐。
小鱼下了锅,接着就是贴饼子,饼子必须贴在距离鱼汤一寸左右的地方,不能高也不能低,饼子的小半截能让滚沸的鱼汤溅到,吸足汤里的滋味。
饼子松软焦脆,小鱼全身酥烂,不用吐刺,棒子面的香甜混合着鱼的浓香,吃的江浔欲罢不能。
“浔子,明天还去吗?”
马季先生今天竟破了例,给自己倒了一杯啤酒。
“去啊,还得夸您呢。”
江浔举起杯子,笑着跟先生碰杯。
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