叶老太太拉着人不撒手,叶大嫂手脚也麻利,不多时竟拾掇出六个菜来。
“他姑,他姑父,快坐。”
叶老太太拉着叶秀凤坐在自己身边,还有些不好意思说,“眼下条件不太好,但老大媳妇的手艺还是不错的,你们尝尝看。”
看着摆在平板车上的六个菜,居然还是三荤三素。
叶秀凤心下暗道,没看出来,老叶家的条件还挺好的?
该不会是打肿脸充胖子吧?
王广平看着最后端上桌的一盘子肉直咽口水。
虽然家里还不至于穷得吃不起肉,可这肉看着却不像是猪牛羊肉,连这味儿都跟以前吃过的不一样。
叶大嫂将切好的肉放在最中间,往围裙上擦了擦手道:“姑,姑父,有啥就随便做了点啥,你们别嫌弃。”
“这么好的菜,还有啥嫌弃的。”
王广平这会儿也不急着走了,第一筷子就先夹了一片肉。
叶大嫂立刻递过来一碗蒜汁道:“姑父蘸这个吃。”
王广平将肉放入蒜汁里滚了一圈,然后送入口中,立刻就眯起了眼睛。
这肉吃起来毫无腥膻之气,而且肉质细腻却还弹牙,肥瘦搭配适中,还带着一股特殊的鲜香味儿。
“这是什么肉啊?”
王广平品了半晌愣是没吃出来是什么肉,终于还是忍不住问出了口。
“他姑父,这是驴肉。”
叶老太太笑着说,“来的路上碰见有人卖,就买了一块。”
“不对啊!”
王广平纳闷道,“我以前也吃过驴肉,又老又柴,也不是这个味儿啊!”
虽然俗话常说,天上龙肉,地下驴肉。
可万广平对驴肉却总是敬而远之,以前吃过一次,实在是不怎么好吃。
叶秀凤闻言脸上一红,当年那顿驴肉就是她做的。
但是村里一户人家的驴年纪大了,拉不动磨了,就干脆宰了卖肉。
王广平兴高采烈地买回来一条,全家人都等着吃肉,谁知做好上桌,尝了一口就谁都不再伸筷子了。
从那之后,家里就再也没买过驴肉。
不过叶秀凤却打死都不承认是自己的手艺不好,只道:“这肉一尝就嫩得很,你以前买的是什么老驴肉,自己心里还没点数么?”
叶老太太忙打圆场道:“这五香驴肉,下酒是最好不过了。
“老四,你去车上拿坛酒,陪你们姑父好好喝几杯。”
这酒是之前在天津卫集市上买的,是准备给叶东林一家当见面礼的。
谁知如今竟物是人非。
王广平开始还一个劲儿的推辞,但是屁股却像是被粘在了叶家的板凳上,手里被叶老大塞了一杯酒。
“好酒啊!”
王广平闻了一鼻子就忍不住夸道,尝了一口就更放不下了。
这么好的酒,他还只有儿子成亲那日才舍得买了一次喝。
想到这儿,他忍不住悄悄打量起叶家人来。
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