华新社

第113章 一心烧烤店（第2页）

“一心烧烤店”

的开业就如同轻歌调，对于吃惯大鱼大肉的吃客来，也如一股热流受到人们的追捧。

关上门来，女客们对五花肉金针菇卷爱不释手，更别炸得香脆的干煸蚕蛹。

用热油加入白糖、酱油、老醋、辣干料拌制的三丁，是男人们必点的下酒菜，更不用秘制的脱骨鸡爪，爆炒螺，像水煮鱼、酸菜鱼、干锅鸭头、锅包肉更是压轴大菜。

秘制肉串让人吃的更是上瘾，虽一次吃不了太多就有些腻，但两不吃又有些想得慌。

加上店里用的是西塘去了势的猪肉，格外的香。

烧烤店的生意非常火爆，独此一家，不提前几日预订，根本吃不到。

好在楼下有散台二十几桌，以木栏杆隔开，栏杆之间用木头做隔断摆放着各式绿植，椅子是高高的背椅，既是开放式又彼此遮挡。

因是五月间，并不在室内开炉烧炭，待冬日里，烧烤间只烤六七分熟，剩下的火候留给客人，增加动手的乐趣。

初开店，雅俗共赏，让众位吃客慢慢适应。

烧烤店楼上有十五个雅间，有十人间、六人间和四人间。

烧烤店除了羊肉损耗的多，再就是鸡身上的部位受欢迎，刷了酱油和鲜味汁烤的鸡架，加入大料生姜焯水再烤的鸡翅、鸡脖都拥有了粉丝。

鱿鱼炒面、烤馒头、奶黄包、奶油馒头、炒饭等主食也很受欢迎。

紫材烘烤在反复试验中成功，寿司在烧烤店被推出，肉松、鱼脍寿司各有各的爱好者。

黄瓜条有当日腌制的新鲜瓜条，也有提前加了盐和糖腌制一周的脆黄瓜，更有拿黄瓜、萝卜、白菜制成的各类泡菜。

早前腌制的笋丝也都被制成开胃菜，还有拿海兔、毛虾腌酱拌的特色菜，每桌都会送上四样。

烧烤店的生意兴隆，迫切需要追加西塘养殖的家禽，也增加了柳翠孵化的工作量。

得了雪莲吩咐的她，加班加点孵化鸡注鸭仔，更是选取了一部分壮实的半大鸡仔，送到百花庄园围好的山林内，饲养成跑山鸡，而肉鸡加料喂养用于烧烤专用。

因每日需要大量的牛奶用来制作奶黄包和奶馒头，所以耿师傅带着徒弟们整日忙碌。

而耿大郎已收拾好行装，月底将同雪莲爹娘、哥哥们一同前往临安城求学。

同去的学子，还有五房的堂叔姜清辉、耿大郎、任二郎、陆二郎、倪二郎等。

雪莲的爷奶已搬到清雅斋西院的左厢房，四哥的房间。

两位老人家平日里闲不住，不是在豆腐坊里帮忙，就是在厨房里摘菜、院里的角落处侍弄菜蔬。

闲暇也会去村里亲戚间走动，唠唠家常，不再面朝黄土背朝坡的耕种讨生活，舒适的让二老都有了负罪福

西塘如今由老姜管家掌舵，陆成和陆成家的负责西塘的内外管理，罗致远则抽身去帮着雪莲张罗慈幼院的建设。

按照规划图，已经开始建设宿舍区，招募的建设人马，都是之前帮忙建设西塘的老熟人。

时、地利、人和，众人拾柴火焰高，八方大开方便之门。

姜员外回到清河县看到的就是热闹火爆的场面，当他看到，与烧烤店后院一墙之隔的私房菜馆，更是佩服的五体投地。

以竹子饰品主打，清雅素净，雅俗共赏的私房菜馆有五座院，装修成不同主题的风格，看的是雅，吃的是俗。

坐在私房菜菜馆中的姜员外喝口桑葚酒对雪莲道：“二伯此行甚是顺利，那妙峰山已归于贤侄女名下，日后的繁华也交付你侍郎大伯亲办，不日便会有好消息传来。

羊毛工艺品也在摸索当中，只是迁都一事牵连众多不能一蹴而就，咱们尚需谋而后动，思而后定。”

雪莲对于妙峰山万亩玫瑰园收获囊中，自是欣喜异常，听到姜员外如此来自是应承：“莲儿也知晓‘心急吃不了热豆腐’，但我们前进的步伐不能停。

二娘想知道运去临安城的鸭子销量如何？”

姜员外笑着捋捋胡须道：“烤鸭的销量，好过用于药膳煲的老鸭。”