管都管不住。”
各有各的烦恼,农村的小孩虽然自强自立,可毕竟是小孩,免不了跌倒受伤,所以阿妈时常叮嘱石黛一些常识,比如走路的时候不能含着筷子,比如玩耍的时候不能把别人推下山坡。
好在石黛也听话,未曾捅过篓子。
这几天丁承跟石黛玩,也变得有些野了。
石黛带他摸鱼抓虾,追鸡吓狗,玩得不亦乐乎。
许姨是很喜欢石黛的,觉得她乖巧懂事,而自己必须响应国家独生子女政策,是不可能再有女儿了。
阿爸和丁叔去山里木材,回来的时候抓了几只田鸡。
阿妈把田鸡处理干净,加上辣椒和姜葱蒜,做成调料,又用这调料配上米酒,把田鸡腌了一个小时。
一个小时后,把田鸡拿出来,生炭火,架上烧烤架,放在上面一烤,香味就散发出来了。
酒是阿妈自己酿的,苗人家家户户都会常备米酒。
除了米酒,还有刺梨酒、红薯酒、杨梅酒、葡萄酒。
特别是葡萄酒,甜味之中带着酒的气息,男女老少皆宜。
日暮已至,阿爸牵了一条线,把电灯移到外面的院子来。
烤架上的田鸡渐渐变黄,香气扑鼻,再刷上一层菜籽油,火苗“噗”
的窜上来,起来更好吃了。
“还是第一次这样吃田鸡。”
许姨说“广州的田鸡煮粥比较多。”
“我们很少喝粥。”
阿妈说“下地干活喝粥可不行,没挖两块地就会饿得不行。”
苗人常居深山,地处西南,夏天树木成阴,冬天潮湿阴冷,又常常下地干活。
所以苗人主食稻米,又配上辣椒、米酒等能让身体发热的食物。
在吃喝住行上,确实和其他地方有很大区别。
烤熟一只,阿爸把田鸡两条退掰下来,给石黛和丁承一人一只。
丁承拿了腿,笑嘻嘻的说“好小的,好小的鸡腿。”
石黛“小孩就是吃小鸡腿。”
许姨纠正他们“这不是鸡腿,这是田鸡腿。”
丁承“那不就是鸡腿吗”
许姨“”
最近木材都挺顺利的,就是上山下山累了点。
石黛阿爸还好,早已习惯,可是丁叔就跟骨头散了架似的,全身酸痛。
“还好都已经订下来了,过两天就可以回去了。”
丁叔说。
许姨“这么快”
丁叔“哪里快了有十天了吧。”
“那有什么关系。”
石黛阿妈笑“不如住几个月再回去。”
...
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