只是这做辣椒蘸水比较麻烦,辣椒面要先在铁锅里炒煳,装碗里倒些酱油,然后撒点葱花、放点盐。
这样吃,最去油腻。
季海棠笑了笑,道:“你爸爸和你几个哥哥喜欢吃娃娃菜炒回锅肉。
我想着正好回来的时候,你爸爸他们买了一斤肥肉,所以就准备做这道菜。”
苏小雪一听有肉吃,当然就答应了。
毕竟娃娃菜炒回锅肉也非常不错。
把回锅肉切成薄片,先在油锅里炒炒,再放些他们自家做的豉。
豉炒出香味,回锅肉也煸出了油。
锅里的油倒掉一些,再放进切成片的娃娃菜,大火一起翻炒。
而他们家的人,都非常能吃辣,哪怕上去最小巧的苏白露,也是非常能吃的。
所以再放两勺湖南的剁椒炒匀。
锅里的气氛一下子就热闹起来。
那绝对是油光红亮,出锅的时候淋点酱油,就非常完美了。
越想苏小雪越觉得饿:“妈妈,我们快点儿切完,就做饭。”
季海棠见苏小雪的模样,就知道她馋了,笑着道:“这还早呢,你爸爸去工地上了,两个小的也跟去了,恐怕回来的时候就天黑了。”
苏小雪噘了噘嘴:“小六在路上还说走累了,结果回来就愣是跟着爸爸去工地上耍。”
说到这里,又道:“二哥今天答应我,要带我去出版社的,可是他刚刚去,却不带我。”
季海棠捏了捏苏小雪的脸:“你二哥是办正事儿去了,你跟着去,不是捣乱嘛。
再说,你舍得妈妈一个人待在家。”
听到季海棠的话,苏小雪也笑了起来,和季海棠撒了一下娇。
就低着头,继续切着娃娃菜。
只是脸上却有担忧之色。
一想到那天晚上到的那几个人,她就没法不担心。
二哥那她相信他能处理好,对于苏仁德的能力,她一直都是相信的。
只是那天晚上那些人说的话,现在整天都在她脑子里打转。
那个人就快出现了。
三哥。
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