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第724章 卤猪蹄翻车了(第2页)

萧念织:?

哈?

排骨软嫩适口,鲜香入味儿。

晏星玄满意了之后,又去尝了一块猪蹄。

刚一入口,他原本满意的微笑就僵住了。

啊这……

萧念织也正好在吃猪蹄。

此时的萧念织心中暗自庆幸,还好还好,自己第一筷子,夹的并不是猪蹄。

不然……

这真的夸不出口啊!

猪蹄是一个比较难处理的食材。

猪本身的味道,就比较难处理。

猪肉都需要层层处理之后,才会保证没有异味儿。

猪蹄这种抓地神器,自然需要更为谨慎的处理。

不然的话,带皮肉……

处理不好的味道,真的能让人直接emo起来。

就比如晏星玄的这道卤猪蹄。

其实能吃出来,确实认真的处理了。

而且卤料用的也很好,时间也足够久了。

但是……

猪蹄这种食材,它是真的很挑战厨师本人的厨艺的。

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