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44 补上(第4页)

白米饭在一会儿旁边写到。

“静置的过程,我们来做油腐。”

白米饭连忙把本子和笔放好,将万屋工作人员早上送过来的油腐拿了出来,跟着小狐丸得动作,拿了根筷子。

“这样推开。

把油腐推扁。”

白米饭将筷子压在油腐上,掌心压着筷子朝前一棍。

油腐中间的空气与油脂被挤出,体积一下子就下了些;白米饭又重复了一次动作,确认自己手中的油腐皮和小狐丸手中的一样薄,这才放下筷子拿起另外一片;空气中不知何时开始蔓延着油腐特有的油脂香气,白米饭抬起手,嗅了嗅掌心,感叹道“油脂的味道好香啊。”

小狐丸手下动作慢了点,了眼身旁的少女,点了点头“是的。”

“不过好油啊。”

“嗯。

饭饭等会要记得洗手。”

白米饭用力地点头。

小狐丸将油腐放在案板上“侧面切开一个口子。”

他手中的菜刀挨着边上一划,刀尖将切下来的腐皮挑到一边,放下刀拿起来,小心翼翼的将油腐打开。

他手中薄薄的油腐被打开,小狐丸将油腐放在手上“这样就成了袋子了。”

白米饭盯着他手中成袋子模样的油腐,打算自己动手。

她小心翼翼地扯着开口,将里面压在一起的腐絮分开,最后学着小狐丸的样子做成了一个袋子的模样。

“”

她将手中的腐袋子举起来,语气带着得意“没有弄破”

“饭饭很厉害,但是这个还是要下锅的。”

等手中的油腐全部处理完毕,小狐丸将他们放进水中。

小狐丸将煮好的腐皮捞起来过滤,将腐里的水挤压出去。

白米饭洗干净手,在询问了小狐丸后,拿起了一片油腐;指尖上的油腐有些烫,因为焯过水,上面那层油脂依旧被去掉,没有了之前的油腻感,制品特有的清香越发浓郁。

白米饭盯着有些透光的腐皮,觉得就这样吃也特别好吃。

小狐丸将之前拿出来的调料放在了桌上。

“速成出汁、酱油三大勺、味淋一勺,糖三大勺,搅拌均匀。

然后把腐放进去。”

白米饭着小狐丸将盖上盖子,转身打开了一旁的米饭。

他揭开盖子的那一瞬间,米香混着白色的雾气喷涌出来,迅速击退的脂油香占领了厨房。

正在煮腐的锅不甘示弱地喷着蒸汽,油脂香带着鲜甜的酱油香不甘示弱的回击。

白米饭问着空气中的香味,忍不住舔了舔唇。

“寿司醋、糖、盐,混合之后倒入米饭中。”

白软的米饭撒上了糖醋汁,带着透明的金黄;醋的酸味被米饭的热气激发出来,随着小狐丸搅拌的动作愈发浓烈。

“不能太大力,不然米饭会碎就没有口感了。”

白米饭问着带着醋味的米饭,眨了眨眼,实在没忍住向小狐丸,声音软绵绵的“小狐丸先生,我可以尝一口么就一口”

银发的少女仰头着他,晶紫的眼眸中闪着期待的光芒还带着一点点的不安。

小狐丸觉得别说一口,就算整锅给她都没问题。

但少女似乎吃不下一整锅的寿司醋饭。

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