苏一鸣恍然大悟:“那山药排骨你取个什么名字?”
“这个,还真是一时想不到更好听的,要不,就叫苏氏蜜汁山药排骨?”
“暂时先这么着吧。”
苏一鸣跃跃欲试。
鸡汤、排骨,都比较简单,工序最繁琐的是做黄精肘子。
第一道工序就卡了壳,买了一堆东西,就是没有买烧毛神器。
关芮想了个办法,直接在燃气灶上烧。
两个人抬着一个大肘子架在燃气灶上做烧烤,非常滑稽。
不过,办法总比困难多。
在关芮的大力协助下,苏一鸣终于弄出了四个菜,三个药膳:黄精肘子、十全大补鸡汤、山药排骨,外加一个油麦菜。
饭菜上桌,苏一鸣提议:“今晚要不要喝点酒?”
“你不是说喝酒不好吗?”
“在家喝一点点还是可以的。
喝红酒,少量喝酒,可以促进血液循环,美容养颜,促进新陈代谢。”
苏一鸣像个卖酒的。
“算了吧?”
关芮犹豫着,毕竟曾经在他面前出过糗。
“不多喝,每人一杯。”
苏一鸣拿出了一瓶红酒。
上面没有中文,关芮对红酒又不了解,反正不清楚好坏。
“还是不喝了,我开了车,喝一小杯酒,等会还得喊代驾,不划算。”
关芮下定决心不喝。
“偶尔叫一次代驾吧。
都像你一样从不喊代驾,人家这一行就没业务可做了。
来来来,喝一点,这酒挺贵的,你不喝就亏了。
吃什么不能吃亏啊!”
苏一鸣这理由,真是让关芮无话可说。
为了照顾代驾的生意,为了不吃亏,她今晚这酒必须得喝。
还没吃饭菜,她就先干了一小杯,试味。
“苏总,反正喝一杯也得喊代驾,所以,为了不吃亏,我决定还是多喝几杯。”
小酒一喝就上头,关芮觉得她放得开了。
“多喝一点可以,但是你不能空腹喝,先试试我的手艺,打个分。”
苏一鸣提醒关芮做正事。
关芮煞有介事地当起了试吃评委。
苏一鸣一脸期待地问关芮:“怎么样?这手艺拿得出手吗?”
关芮很中肯的评价:“味道还行,不过,中规中矩,七十分吧。
如果真的参加比赛,可能还要下点功夫。
比如优化工艺、科学配方、重视摆盘,毕竟参加比赛,色香味这些都是评判指标吧?”
“看来还得继续努力啊。
下周咱们接着练。”
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