华新社

第102章 再出发父子三人去赶山（第1页）

两人回到家已经是下午了，林恒扛着面粉和麦麸走进院子，女儿正趴在猪獾圈的围栏上拿菜叶子喂猪獾。

“爸爸！”

看到林恒走进来，晓霞的脸上顿时露出笑容，小跑着过来抱住他的大腿，撒娇卖萌求抱抱。

“给你糖糖！”

林恒取出一颗椰奶味的大白兔奶糖递给女儿。

“糖！

！”

晓霞顿时睁大了眼睛，迫不及待的接了过去，拆开糖纸丢进嘴里，腮帮子鼓鼓的，像是一只小仓鼠。

给了女儿一颗糖，林恒背着面粉进了屋，将东西放在了大柜上。

秀兰在厨房给昨天掰的竹笋焯水，看着自己小男人回来了，擦擦手从屋里走出来。

拿起一个毛巾一边给林恒擦汗，一边问道：“打了多少面粉呀。”

林恒看着老婆的俏脸忍不住扭了扭，笑着说：“一百斤麦子打了七十斤面粉。”

“那还不错，去年的麦子只能打六十七斤面粉。”

秀兰点点头，让林恒自己擦干，她又去给他把晾凉的开水端过来。

“以后咱们家就以吃大米小麦为主，玉米面偶尔吃吃就好了，不差那点钱。”

林恒坐下喝了口水，看着老婆说。

秀兰看着他笑道：“反正你媳妇我挣得小钱是不够一年到头吃面粉大米的，你有钱买咱就吃，没钱买咱就吃玉米面。”

林恒一笑，拍着胸口说：“这不成问题，以后山珍海味都让你吃腻。”

“那我等着呢。”

秀兰笑了笑。

说了两句话，秀兰又去处理竹笋了。

林恒看着她将竹笋晒起来觉得有些可惜，开口说：“老婆，你可以尝试一下用腌着吃。”

秀兰扭头看着他：“腌的有啊，酸坛子泡了不少呢。”

林恒摇头：“我是说用醋腌制。”

“这咋弄，我不会啊。”

秀兰摇头。

“你焯水的竹笋给我留一点，我来做。”

林恒说。

“那好。”

秀兰点头。

林恒先去找了个瓦坛子，清洗干净拿开水烫了两遍，而后放在一边控水。

然后去摘了一些朝天椒切碎，又切了一些姜片，弄了一点葱根。

炒好水的竹笋过两道凉水切成三厘米宽的小条，放在竹筛子上控干水分。

等水分控干之后，就可以倒入坛子之中了，加入切好的朝天椒、姜片、葱根，以及一些花椒。

而后倒入他刚从镇上买来的两包白醋，大量的食盐，再加入一些凉白开没过竹笋，最后再倒一点白酒杀菌就完成了。

“这就好了？”

秀兰看着林恒，好奇他怎么学来的这么奇怪的做法。

“是的，盖上盖子，加上坛沿水放上三天就能吃了，这叫泡椒竹笋。”